记者从国家食药监管理总局官网了解到，近期，陕西省食品药品监督管理局抽检糕点、薯类和膨化食品、酒类、冷冻饮品、调味品、乳制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品等8类食品147批次样品，合格样品142批次，不合格样品5批次。

　　汉中市汉台区健旺食品厂销售生产的250克/袋脆麻花（热加工），铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为190mg/kg，标准值为≤100mg/kg。

　　陕西金土豆食品有限公司厂销售生产的金土豆牌散装称重葵仁酥（油炸类糕点），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.37g/100g，标准值为≤0.25g/100g。

　　西安市临潼区维佳食品厂销售生产的12克/袋AD钙奶宝（草莓味），菌落总数检出值为1.4×105CFU/g、1.3×105CFU/g、4.3×104CFU/g、3.4×104CFU/g、9.4×103CFU/g、标准规定为n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g。

　　陕西省南郑县黄官酒业有限公司销售生产的黄关牌500ml/瓶西派花雕黄酒（15%vol），酒精度标示值为15%vol，实测值为17.1%vol，标准值为酒精度标签标示值与实测值之差为±1.0%vol。

　　西安市冰爽食品有限公司销售生产的冰润牌330ml/瓶绿豆冰沙（雪泥），菌落总数检出值为210000CFU/g、150000CFU/g、150000CFU/g、180000CFU/g、220000CFU/g，标准规定n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g；大肠菌群检出值为3200CFU/g、540CFU/g、1200CFU/g、1400CFU/g、680CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10CFU/g,M=100CFU/g。

　　对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地西安、汉中食品药品监督管理局已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改；经营单位所在地西安、汉中食品药品监督管理局已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2018年1月10日前报省食品药品监督管理局并向社会公布。

　　来源：慧聪食品工业网

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