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传统业态瞄向“宝贝经济” 打出“亲子牌”

  既是餐厅又是乐园 还有儿童专属的理发店 不仅是孩子的玩乐空间 还是家长的交流平台

  说起亲子空间,你会想到什么?蹦床、摇摇车还是商场里集成式的亲子游乐空间?如果现在告诉你,餐厅变成了孩子的游乐场,还能坐在卡通造型的摇摇椅上做个美 美的发型,你会不会想要带着孩子去尝试?

  各类亲子餐厅、儿童主题理发店相继落户,主打“亲子概念”的店铺逐渐在杭城刮起一阵新风潮。怀孕6个月的准妈妈张女士便是闻风而来的一位。“听朋友圈的新手妈妈说,这里不仅能让孩子玩乐,还能和妈妈们一起交流育儿经。我先提前来看看,等孩子出生了,打算一起来”。

  亲子概念带红了传统业态,有亲子餐厅高峰期一天要接待800人,还有亲子餐厅需要提前预约。越来越多的商家将目光瞄向“宝贝经济”。

  双层小木屋、模拟小厨房 高峰期平均一天接待800人

  上周末位于滨江宝龙的粒粒堡亲子餐厅中人声鼎沸,不难看到,双层小木屋里有很多孩子在玩,在一边的小厨房里则是有几对父母和孩子一起模拟做饭。

  正在店内吃着意面的朱女士表示,女儿的好多同学都来过这里,这个周末也来体验一下。“孩子的乐园”是需要门票的,138元玩两个小时,里面有专人看护,家长可以在外面来点吃的或者饮料。

  据店长廖英介绍,周末以及节假日都是餐厅人气较旺的时候。“高峰期一天要接待800人左右。一般以1岁-8岁的孩子为主要客群。”她说,目前店内有优惠活动,工作日来的孩子也不断增多。

  mamasmile亲子餐厅有两种菜单,一种是给成人的,另一种则是专为宝宝设计的。“开店一年多来,我们一直不断尝试更适合宝宝口味的菜单。刚开始的时候,我们推出过一些油炸的食物,但宝宝们并不喜欢。此后我们花了近3个月尝试改良,请了专业的营养师进行搭配,这才有了现在宝宝菜单中那些少油少盐的4种套餐。”品牌创始人黄漪介绍,成人菜单则是以烤鸭披萨、酥脆龙利鱼为主推,一般消费区间在40元-150元。

  杭州嘉里中心的一家名叫剪酷的理发店中——镜子被安置在较矮的位置,镜子前是电视显示屏,卡通造型的座椅被放置在面对镜子的位置,店内的墙上还贴上了卡通图案。这样有趣的陈设很快就吸引到了大朋友和小朋友的注意。据品牌创始人之一肖婧婧介绍,“剪酷”是为0-14岁小朋友开设的新概念儿童美发沙龙。“在生活中,大多数孩子都觉得理发过程比较枯燥,甚至有点抗拒理发,我们希望将理发店打造得富有童趣,让理发变成一件孩子向往的事。”肖婧婧说,去年在嘉里中心开出第一家店铺之后,今年又在杭州堤港开出分店。

  玩乐中学习 还是家长的社交平台

  商家掘金“宝贝经济”

  黄漪是一位刚生了宝宝的新手妈妈,也是mamasmile亲子餐厅的品牌创始人之一。鉴于自身体验,她和朋友决定开一家亲子餐厅。“怀孕之后,我明显感觉交际圈逐渐变小。宝宝出生后,我的社交时间也逐渐缩水。所以我和朋友想到了开一家亲子餐厅,既有让宝宝玩乐的地方,还可以让新手妈妈获得‘妈妈交际圈’。”黄漪说,亲子概念为传统市场带来更多可能,未来发展空间很大。

  “宝宝难免爱玩,吃了饭容易坐不住,在餐厅里就有玩乐空间,在父母放眼就可以看到的地方,孩子可以畅快地玩,父母也可聊聊天。”黄漪将作为妈妈的经验加入亲子餐厅的经营理念中,将玩乐空间作为增值服务。

  在廖英看来,寓教于乐是亲子餐厅的一大魅力。“宝宝可以在玩乐区域绘一条鱼,通过影像技术将这条鱼的画像投影出来,宝宝亲手画的鱼就仿佛置身大海,借此帮助宝宝认识大海,识别鱼类。玩乐区域有专人看管,游戏同时还能教小朋友认水果、学英语等。”廖英说,“与传统餐厅不同的是,小朋友可以在餐厅中认识新朋友,也可与父母在亲子活动中增进感情。”

  廖英认为,卫生是亲子餐厅的重中之重。“我们每天会对各个区域以及各种玩具进行消毒,客人进入餐厅区域都必须换鞋,我们也会对鞋柜进行消毒”。

  对此,肖婧婧也表示赞同。“剪酷店铺所用的都是过滤后的纯净水,每个理发台上都有消毒柜,所有理发器具都要从消毒柜取出使用。除了日常消毒,还会定期检查。所用的产品也都由营养师把关配方,必须是温和并适合孩子使用的”。

  在肖婧婧看来,细分市场的儿童专属理发店的优势在于服务内容的独特性和全面性。“剪酷还拥有自主品牌,每家店铺都有零售平台,出售自有品牌产品。此外,也会承办生日会、聚会派对等。对于给小朋友服务,就要以小孩子视角出发。”她说,在儿童领域的消费市场中,还有很多事情可以做,包括其衍生产品、产品服务领域的延伸、儿童游玩领域扩充等。

  肖婧婧认为,亲子市场的整体发展,不仅在于逐步让儿童服务行业的内容更为丰富,也能引导家长与孩子一起留下快乐的回忆。

  来源:每日商报 作者:记者 汪晓筠

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