将甜的橙子、酸的柠檬、脆的苹果、绵软的香蕉等这些对人体有益的水果,放到茶水里,小火慢煮片刻,加入蜂蜜、芝士等材料,美味可口的水果茶就做好了。由于果茶具有养生功效,因此,受到男女老少,各年龄段人群的喜爱,像来自台湾的水果茶品牌“果鲜遇”,原型正是母亲煮给年幼儿子喝的果汁。
都说父母对子女的爱是最无私的,从小时候的牙牙学语,到长大后身在异地,父母总是有操不完的心:关心我们是否吃的饱,有没有穿的暖。而远在中国东南端——台湾的某个小镇上,果鲜遇水果茶的茶饮师,同样也有这样一位细心照料自己的母亲,在茶饮师小的时候,母亲经常给他做营养美味的果汁。
最留恋的是儿时味道,回报不完的是父母恩情。在市场的催生下,为了重拾曾经的美味,传承母亲的爱心,果鲜遇水果茶的茶饮师将儿时常喝的果茶进行了改良,经过长时间的研究和无数次的试验,成功做到了即保留水果的原始形态不受破坏,又让水果本身的清香完全释放出来。果鲜遇水果茶的茶饮师说,能做成如此可口的水果茶,要感谢台湾得天独厚的气候条件,台湾夏季多雨,适合果树生长,阳光热量充足,水果含糖量高。新鲜采摘的各式甜美水果,经过手工剥离,与台湾高山茶融入一体,在舌尖催生出美妙的化学反应,在台湾迅速走红。
亲情是最纯净的,是不会有假的,这个因亲情而起的水果茶品牌也毫不做假,采用百分百的好茶以及新鲜水果加工而成,好像只有这样才不辜负母子深情。
据果鲜遇水果茶的茶饮师告诉我们,要判断水果茶中的水果是真还是假,有两个小窍门,第一个就是闻,像果鲜遇这样采用真正的水果制作出来的果茶,在茶的香气中会有一股清透感,因为植物的穿透力很高;第二个是品一下茶汤,看是否有“活泼”的感觉,食用香精虽然也能做出“水果味”,但茶汤的整体感是“死”的,只有真正的水果,才会让果茶的味道跳跃起来。果鲜遇水果茶的这位茶饮师表示,由于从小喝惯了母亲的自制水果茶,习惯了新鲜水果茶的风味,因此,对香精调制出来的果茶非常敏感,基本喝一口就能辨识出来。
这位茶饮师的母亲,就像她曾年轻过的上个世纪,虽然物质上没有那么丰富,却厚道、朴素,长期耳濡目染这种性情,我们的茶饮师明白,开店有很多意义,不仅仅是为了盈利的快乐,因此,尽管果鲜遇水果茶的分店越来越多,遍布全国多个城市,但为了保证分店果饮质量,他们绝不以次充好,应付了事,果鲜遇所有连锁店的食材,均由台湾统一运送而来,正宗地道。
怀着一份赤子之心,果鲜遇水果茶品牌赢得了更多消费者的喜爱,店面不断发展壮大,不少顾客以及投资者都表示,有爱的品牌,总不会太差;心中有爱的人,才值得信赖。来果鲜遇吧,感受下这久违的情怀。
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