古时就有“食不厌精”的说法，无论是满汉全席还是农家小炒，虽格调不同，但一样的是，凡是美食都离不开一个“精”字。从食材选择到调料搭配，再到火候的掌握上，做法虽算不上多难，但里面的学问却是不少。“坛老徐有料酸菜鱼”创始人徐伯春，传承徐家三代匠心、百年工艺，只为做好一道酸菜鱼。坛老徐有料酸菜鱼好吃吗?市面上的酸菜鱼品牌很多，好味道，有特色的产品也不少，但是只有坛老徐像一根竹子，多年默默扎根，最终靠着自身的实力一朝迅速成长。

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?调料升级补元气

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?当然，这一点从坛老徐的汤底中便可看出。汤是坛老徐的一大秘密武器，在汤里有一个特殊的料包，是由徐氏第三代传人徐伯春埋首研发多年，在第二代徐氏酸菜鱼的24味秘制作料基础上，调和了30余味中草药成功升级制成的全新的酸菜鱼火锅配料。这个料包不仅是天然的调味品，还具有调身体，补元气的作用，是第三代徐氏酸菜鱼不可或缺的成功因素之一。

　　而对创业加盟者来说，不会调味也没关系，这款料包已经实现了规模化的生产，由总部统一特供，这样就能很简单的复制出与总部一样美味的酸菜鱼了。

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?食材供应减烦恼

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?看看它在食材方面的匠心之举，就知道。坛老徐为消除一切不确定因素影响坛老徐的正常运营和口碑，它建立了自己的供应链基地，一切生产原材料全部自给自足。

　　山东聊城2300亩的地下温泉养鱼基地，常年保持在23-28摄氏度的恒温环境，在这里生长的鱼肉质肥而不腻，鲜嫩爽滑，满足了坛老徐对鱼肉肉质的高标准要求;同时，在四川自贡5000亩有机生态种植基地，数千口特质紫砂老坛，新鲜采摘的蔬菜在第一时间进行腌制，腌制用盐全部来自千年盐都自贡地下1000米井盐，丰富的矿物质成分和独特的传统工艺使得腌制出的酸菜酸爽脆口，别具风味;北京怀柔8000㎡的调味品速冻品生产基地，更是坛老徐完整供应链的强力一环，调味全在加工中心统一完成，减少后期烹调程序，便于菜肴快速复制。坛老徐有料酸菜鱼好吃吗?十个人，九个推荐!

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?多汁多味吃不停

　　坛老徐始终坚持，专注聚焦才能做到极致的想法，为了避免口味单一，也为了适应全国扩张，最终将火锅鱼口味增加至5种，开辟出了全新的鲜椒鱼，番茄鱼，青檬鱼，梭边鱼以及酸菜鱼系列。再加上坛老徐“一品汤、二吃鱼、三涮菜、四泡饭”的创新吃法，足以覆盖大众口味的日常选择。坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?坛老徐菜品滋味到位，健康、可口、美味，让食客一吃就停不下来，吃得开心，吃得过瘾。徐伯春先生说：只有真滋味才能吸引食客，创造价值。

　　坛老徐酸菜鱼火锅好吃吗?坛老徐在每个生产制作环节都真正做到了让消费者吃着放心，坛老徐的“精”不仅在于工艺上的传承、创新和严谨，还显示了坛老徐团队在做一件事时的专注和用心。创业虽不易，但有心人不用怕，即便不够专业，在一个足够强大的团队支持下，也能闯出一片天。

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