喜爱杨梅的吃货注意了，如果想吃到今年第一批杨梅，U掌柜的“1小时达”能满足广大吃货的心愿。

图： U掌柜基地直采龙海杨梅

　　U掌柜采购团队前往中国最大最早上市的杨梅产地厦门龙海基地直采当地好杨梅，空运至上海，为上海消费者带来最新鲜的杨梅。而U掌柜也是目前电商中唯一能做杨梅及时达的电商。

　　福建杨梅，“江南名果”之一，素有“初疑一颗值千金”的美誉。娇嫩多汁，甜酸爽口，而龙海杨梅更是遐迩闻名。但苦于杨梅的娇贵，非产地周边的只能闻名而不得品尝。

图：U掌柜在售龙海杨梅

　　为了让消费者品尝到龙海杨梅，在杨梅还没成熟之时，U掌柜的专业采购团队就直奔果园，与当地合作社签订采购协议，采用空运模式，当天果园直采，空运至上海入仓，消费者从下单到收货，1小时内就能品尝到新鲜、美味的龙海杨梅。

　　杨梅是非常娇贵的水果，极其难以保存和运输，常温下保鲜期仅有两三天，即便全程冷藏，保鲜期也仅有4-5天。通常，杨梅的销售局限在产地周边。敢于销售杨梅的电商，其库存管理、控损、销售预测、配送等能力必须非常强。

　　浏览各大生鲜电商网站，能够销售新鲜杨梅的寥寥无几，也有采用预售的模式，而像某大型电商平台，从顾客下单到收货最少需要一天，甚至是2 -3天。而U掌柜能做到“1小时达”在业界堪称独一无二。

　　不仅是杨梅，像草莓、荔枝、樱桃也是非常难以运营的生鲜单品，而U掌柜都做到了首发，满足了顾客尝鲜的需求，美食的背后，源于U掌柜创新的商务模式和高效的供应链管理能力。

　　U掌柜董事长王海晖、CEO祝鹏程两位联合创始人，在业界首创“前置仓”模式，在前置仓设立在不同区域，每个仓覆盖2公里以内的顾客，确保顾客在下单后能迅速的收到订单。同时，通过人工智能进行销售预测，提高预测的精准度，降低损耗。正是这样一系列供应链管理的创新和效率，攻克了生鲜电商高损耗、高供应链成本的难题，打造了U掌柜的核心竞争力。

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