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专家辟谣
并非注胶，那是虾黄虾膏
那么真相到底如何？4月22日，记者咨询了成都农科院水产所综合科科长魏文燕，得到的解释与视频所述大相径庭。
“我看过那个网传视频。”魏文燕说，视频里剥出的胶状物，并非是“人为注胶”，“那其实是皮皮虾的生殖腺，也称虾黄、虾膏。”
魏文燕解释，皮皮虾的正式名为虾蛄，在我国沿海一带均有大量出产，成都还没有集中型的人工养殖。而作为餐桌上的“网红”海鲜，它的名称还有琵琶虾、富贵虾、爬爬虾等。
她分析，大部分水产、海产，不管是人工养殖还是自然生长，都不会采取人工注水、注胶的，“一旦注入很快就会死亡，水产、海产卖的是鲜活感，不管是养殖户还是商贩，又怎会做亏本的事？”
“每年4月左右是皮皮虾的生殖季。”魏文燕说，发育未彻底成熟前，虾体内会出现这种胶状物，母虾的最终会长成一粒粒的卵，集中在胸至尾的位置，呈黄或红色，公虾的话则是呈白色，“所以吃货们完全不必担忧。”
新闻链接
每年大闸蟹、小龙虾等水产、海产上市时，网上总会出现各种谣言……
网传小龙虾吃腐肉
2014年7月，又到吃小龙虾的季节，网上却谣传小龙虾长在烂泥沟里，二战时用来处理尸体的。随后，多位水产专家证实，小龙虾多以人工养殖，生长在在稻田和水塘里。而且小龙虾比较“傲娇”，喂料都是玉米粉或者麦麸，水深、水温都有要求。
大闸蟹被喂抗生素
2014年9月，大闸蟹成为消费热点。但有关大闸蟹的传言突然传开：养殖户给大闸蟹吃避孕药增产，还有商家用针眼给蟹注水增重。对此，成都水产检验部门以及水产专家辟谣，打了避孕药哪还有蟹黄、蟹膏，而且水产品本身含水量很高，注水反倒会加速其死亡。
来源：华西都市报 记者 杨力 摄影 刘陈平 共2页 上一页 [1] [2] 煮熟的皮皮虾变成绿色 难道是注胶虾？几位海洋专家都说可能性不大 “皮皮虾我们走”——小海鲜逆转表情包上位史！ 酒客情人节虐狗？输了喝爽歪歪？皮皮虾带我走吧 搜索更多: 皮皮虾 |
