国内餐饮业涨价HOLD不住了!继麦当劳、肯德基、八方云集、鬍鬚张、85度C陆续调涨售价后，昨日咖啡连锁店龙头统一星巴克也宣布明(22)日起，调涨旗下29款饮品价格5~20元，平均涨幅为8%，最高涨幅高达16%。在原料、人力成本节节高涨下，连具集团採购优势的国际级精品咖啡星巴克也顶不住而调涨售价，预料今年万物齐涨风已势不可挡。

　　29饮品齐涨 最高16%

　　星巴克要调涨部分饮品售价的消息一出，网路上炮声隆隆，虽然星巴克推出连续4天免费升等饮品优惠，但大多数网友仍不领情，扬言发动抵制。

　　统一星巴克表示，此次调涨价格与一例一休无关，前次调涨售价为2011年10月，距今已5年多没涨价，因应奶制品、糖类等原料成本上扬，基于整体营运成本考量，调整29项部分饮料售价，平均涨幅为8%，约占目前全部236个品项12.3%，并非全面调涨。

　　为因应此波调涨，统一星巴克自2月22日至2月26日针对所有饮料进行升级回馈活动，凡点任一饮料立即可享升级优惠。

　　升级优惠 网友不领情

　　尽管如此，统一星巴克此波涨价幅度不小，已引起网友热议，一片哀嚎，「一次涨15元太夸张!」尤其明星商品那堤咖啡系列小杯由95元上涨至110元涨幅高达16%居冠。最便宜的每日精选咖啡，每杯调涨10元，小杯由65元上涨至75元、中杯由75元上涨至85元，大杯由85元调涨至95元。

　　另外，也受消费者相当喜爱的星冰乐系列，產品售价调涨5~20元不等，涨幅为3~12%，调涨后一杯大杯的星冰乐最贵要卖到185元，足以买下3个台铁60元排骨便当。

　　星冰乐价 可买3便当

　　网友还以日本星巴克那堤的售价为例，质疑台湾星巴克售价远高于日本11%至13%，是否涨价涨得太夸张?并酸「有没有台湾星巴克比日本还贵的八卦?」

　　统一星巴克涨价后，另一大型连锁咖啡业者伯朗咖啡表示，没有跟进调涨价格的计划;而统一企业集团旗下统一超的CITY CAFE以及Mister Donut暂时也没有涨价动作。

　　此波餐饮业者涨价皆归因于原物料上涨，但其实一例一休上路后，对餐饮业人事成本增加更是雪上加霜，碍于政府对业者「请喝咖啡」的动作，相关业者涨价皆声称与一例一休无关;但据了解，有糕饼业者曾私下探询同业，若真因一例一休抵挡不住成本上涨，涨价要以何种理由因应为佳。（来源: 中国时报）

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