执法人员挨户排查

　　背街小巷及城乡接合部食品安全持续推进，连日来，城关区食药监局对雁滩地区的小型超市、农贸市场展开集中整治。检查中发现，段家滩惠客多超市食品安全监管存在漏洞。东湖新源菜市场食品安全总体向好，但个别商户存在进货票据不全、未按要求加工制售香肠等问题。

　　A惠客多超市食品安全监管存漏洞

　　散装食品标签上写着白芝麻，货柜内却放着土豆淀粉。标签上标注的食品生产日期、保质期一栏却全部标注着合格，也找不到具体时间。在段家滩惠客多超市检查时，执法人员发现其在食品安全管理上存在漏洞。春节临近，虽然不是周末，但市民络绎不绝去购物。按规定0至4摄氏度冷藏保存的肉肠应摆放在超市显眼位置。“却未按要求保存，食品的保质期也就没有了意义，消费者如果购买此类商品，食品安全难保。”执法人员说。

　　对于该超市存在的问题，执法人员下达了责令整改通知书，要求其立即整改，同时作出了相应的扣分处理。“从今年开始对全市涉食环节全部采取积分管理，累计扣分达到12分的将采取降级处理;情节严重的将直接取缔、关停。”城关区食药监局食品流通监管科汪科长说。

　　B调料店进货票据不全，商品全部下架

　　火锅底料、各种调味品摆满了整个档口，但是却无法提供商品的进货票据。“商品是从东湖批发市场进购的，忘了要票据。”东湖新源菜市场一商户推脱说。对于该商户存在的问题，执法人员要求这批调味品全部下架，严禁销售，并将票据送辖区食药所待查，查明来源后方可销售。春节临近，生鲜肉制品销售进入旺季，执法人员对东湖新源菜市场内的肉制品档口挨户排查。“进销货凭证、检验检疫证明齐全，但仍存在档口私自加工香肠的情况。对于加工香肠的档口，香肠全部下架禁止销售，以后禁止加工香肠。”执法人员说。

　　（来源：中国甘肃网-兰州晚报）

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