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9省市桶装水检出新型致病菌 婴儿老人最易中招

  虽然一般健康的人可以抵抗铜绿假单胞菌,但对于那些身体抵抗力比较低、长期使用抗生素或者是有表面创伤的特殊人群仍具有相当的威胁性。如老弱病幼孕人群和身体大面积烧伤的病人,他们极容易感染这种致病菌。

  饮水机和桶装水对多数人来说并不陌生,你可以在办公室、写字楼、家里都随时接触到。相比较于自来水,消费者会认为桶装水会更纯净和安全。

  不过,国家食品药品监督管理总局公布的2016年11月份各地食品安全监督抽检信息显示,有9个省市的桶装水中检出致病菌“铜绿假单胞菌”。

  2015年5月24日实施的新饮用水标准GB19298-2014《包装饮用水》明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出,并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。如果检出,则为不合格产品,应该召回和停止销售。

  表面清洁卫生的桶装水竟然会检出致病菌?咱家饮水机的水还安全吗?长期饮用会不会得病?

  为何桶装水致病菌问题频出?

  今年以来,贵州省有38批次的桶装饮用水“铜绿假单胞菌”超标,属于问题最严重的省份;其次是山西省,桶装饮用水共有12批次不合格;其余各省,如广东江西湖北内蒙古云南等桶装饮用水检出铜绿假单胞菌的不合格批次在5批以内。

  相信不少消费者心理都有疑问,到底是什么原因导致饮用水检出致病菌呢?

  “饮用水频繁检出致病菌与厂商本身的生产条件密切相关,此外,新国标的实施对包装水的要求更为严格。”一位业内人士向《消费者报道》记者透露。

  四川大学轻纺与食品学院食品安全博士任尧表示,“2015年5月24日实施新的《包装饮用水》国家标准后,桶装饮用水要求增加且只需检测铜绿假单胞菌一种致病菌,再加上食药监一直重点检查这个指标,所以对于一般企业来说,检出致病菌就并不奇怪了。”

  “不过最关键的还是检出问题后,及时处罚这些违法的厂商,避免类似事件再次发生。”任尧对本刊记者说。

  国家食药监总局分析认为,桶(瓶)装水检出“铜绿假单胞菌”的主要原因有三个:首先是水源被致病菌污染,其次是生产过程中卫生控制不严格,从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触,最后是包装材料未进行彻底清洗消。

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