|
昨日下午，记者再次通过美团外卖和饿了么APP搜索上述餐厅信息时，发现部分餐厅已经下线。例如，“独一处饺子王(新安里店)”、“重庆小吃农家菜”等餐厅已经搜不到。不过，饿了么平台上的“一哥串吧”等餐厅，在商家信息栏仍没有公示证照。
对于无证餐厅问题，饿了么供应链合规部负责人向记者表示，自8月10日约谈会以来，饿了么下线了1900多家无证餐厅;入网餐厅审核方面，会引进第三方平台，确保餐厅资质的真实性，对线上审查和线下审核做补充。百度外卖则表示，下线了816家无证餐厅。
美团外卖相关负责人表示，7月之前，已经下线9000多家商户，其中北京2000多家。8月8号到10号，清理了楼宇街道的570多家“无证无照”餐厅。
市食药监局食品市场监管处处长李江表示，外卖平台的无证无照问题目前是监管重点，食药监局要求各平台履行审查义务，严格筛查无证无照餐厅。
焦点2
部分外卖餐厅涉嫌公示假证
根据此次通报，一些外卖平台餐厅还存在亮“假证”的问题。
新京报记者通过美团外卖APP搜索发现，一家标称“汉味黑鸭”的餐厅，其公示的《餐饮服务许可证》为2016年2月27日发放。但记者了解到，2015年11月1日起，食药监部门对批准从事餐饮经营许可活动的商户均发放《食品经营许可证》，因此该店涉嫌使用虚假证件。
同时，还有一些餐厅公示的证照不符合规定，且已经过期。昨日下午6时许，记者通过美团外卖查看一家名为“辣滋味私房小龙虾”时发现，其“查看商家营业资质”一栏公布证照有2个，分别为《个体工商户营业执照》和《食品流通许可证》。其中《食品流通许可证》显示的有效期是“2015年8月9日至2016年8月8日”，目前已经过期。
记者从食药监部门了解到，营业餐厅应该公示“一照一证”，其中“一照”是营业执照;“一证”目前应该是《食品经营许可证》或者《餐饮服务许可证》，而《食品流通许可证》属于旧证，一般用于超市等经营场所，而非餐馆。也就是说，这家“辣滋味私房小龙虾”餐厅公示的许可证并不合规。
对此类问题，美团外卖相关负责人表示，目前外卖平台的内部管理存在漏洞，将先摸清情况进而更加严格执行六步审查，同时对新上线餐厅的证照进行甄别。近期，278家新上线的无证假证等问题商户被下线。
焦点3
部分餐厅超范围经营凉菜
超范围经营也是目前几大外卖平台餐厅存在的主要问题。其中，超范围经营凉菜是常见的问题。
根据通报，目前外卖平台主要有两类行为超出许可范围，一类是平台上的店铺只具有零售预包装食品的资质，却从事餐饮加工制作行为;二是网络订餐平台上标称的餐饮店铺许可范围明确规定不含凉菜，但店方在外卖平台上销售凉菜。
昨日下午，记者通过美团外卖平台查看一家名为“辣私房(小龙虾海鲜外卖)”的餐厅信息时，发现其公示的《餐饮服务许可证》的“备注”一栏，就标明“不含凉菜等”，但在其显示的“商品”一栏中，却存在“凉菜系”，包括酸辣蕨根粉等。
对此，北京市食品药品监管局表示，根据食品安全有关管理规定，凉菜必须在专间内制作，对其操作环境、设施要求较为严格，此外，夏季通过网络订餐平台配送凉菜，其运输条件、设施都会对食品安全造成影响，极易引起食品污染和食物中毒事故。因此对于餐厅的凉菜经营都有严格规范，市民在订餐时也要多留意。
（来源：新京报 记者：李婷婷） 共2页 上一页 [1] [2] 新政倒计时 外卖平台两大问题待解 食药监局再次约谈五大外卖平台 要求其做整改 冒牌周黑鸭溜进美团外卖 在沈阳有多个门店 味千核心业务下滑 半年净利翻数倍因投资百度外卖 外卖平台竞价排名背后：花300元就能开“黑店” 搜索更多: 外卖 |
