民以食为天,据国家统计局的数据显示从2011年到2015年国内每年在吃喝上消费掉的金额占国内社会消费品零售总额均超过了10%,也就是说每花掉100元钱,十多块都是花在下馆子或者叫外且每年国人在餐饮上的花费都有着明显的上涨,2015年国内吃货总计吃掉了3.2万亿的美食。
然而,在O2O之风盛行之时,与其十分契合的餐饮行业却没有得到很大的惠及,亿欧智库的研究数据表明,去年底餐饮O2O对于餐饮行业整体的渗透率仅仅达到了4.3%,这预示着国内最大生活服务平台、餐饮O2O平台美团-大众点评拥有广阔的发展空间。
如今,美团-大众点评如今正以餐饮业为核心,向酒旅、电影、婚庆、家装、KTV等领域辐射,构建O2O全产业平台。餐饮行业是美团-大众点评的发展根基,其高速增长将推动平台迅速崛起。
今年以来,美团-大众点评在餐饮领域加速了布局,5月,设立了餐饮生态平台,该平台重点推进餐饮商家的IT系统建设、IT系统标准化和互联网化。
美团-大众点评为商家提供线上点餐系统,消费者只要扫描点餐二维码,就可进入菜品页面,自主在手机上完成点餐。这种新方式不需要服务员,也不需要消费者翻看纸质菜单,减少了点餐等待的时间。如此方便又省时,自然能够让消费者青睐。
美团-大众点评还开展了积分奖励活动,对于评价晒单的消费者,奖励平台积分(由平台承担无需商家承担),且积分可直接抵现使用。同时,美团-大众点评还为餐饮商家提供海量的实时专业数据,指导商家“聪明的”对待用户评价。
一系列的创新背后,美团-大众点评已经集排队、点菜、预定、优惠、营销、会员于一体,形成一个相对完整的闭环。美团-大众点评在餐饮O2O领域市场份额已经超过85%。
在餐饮外卖领域,美团外卖日订单量突破400万单,在国内外卖市场份额排名第一。艾瑞咨询发布的《2016年中国外卖O2O行业发展报告》显示,美团外卖作为国内最大的外卖订餐平台,在认知率、使用率、推荐率等数据上均领先于同行位列第一。在与华润万家战略合作之后,华润旗下的华润万家、苏果超市、Tesco、OLE、Vango便利店以及太平洋(6.170, -0.08, -1.28%)咖啡、华润堂等上万家线下零售门店都将集体“搬入”美团外卖。美团外卖的服务将得到升级,用户可享受到半小时生活圈带来的零售新体验。
在以餐饮为核心的辐射之下,美团-大众点评在进入渗透进入垂直领域,占据领先地位。在酒店旅游领域,以消费间夜维度计算,美团-大众点评已成为国内第一的住宿在线预订服务商。近日,第一财经商业数据中心(CBNData)发布了《2016上半年中国在线票务平台大数据报告》,该报告基于国家官方统计、相关在线票务平台和第三方权威机构等数据分析显示,目前猫眼电影依然持续保持在线票务市场份额第一。
中投顾问发布的《2016-2020年中国餐饮业投资分析及前景预测报告》预计,2016年我国餐饮业收入将达到35,056亿元,未来五年(2016-2020)年均复合增长率约为11.25%,2020年收入将达到53,696亿元。这预示着餐饮是最具发展潜力的行业之一,美团-大众点评无疑站在风口之上,在互联网下半场到来之际谋得了一席之地。
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