“全球有三分之一的人口营养不良”，这是17日发布的《2016年全球营养报告》公布的调查结果。《全球营养报告》联合主席Emorn Udomkesmalee博士称，营养不良已成为一种全球“新常态”，除了营养不良、发育迟缓、消瘦及微量营养素缺乏症，世界各国和各地区的肥胖和超重率继续上升。

　　根据该报告，所谓营养不良，表现形式多种多样，如儿童生长与发育不良，个体消瘦或易受感染，过度肥胖或高血糖、高血压、高血脂或高胆固醇，缺乏重要的维生素或矿物质等。

　　就目前来看，营养不良和不健康饮食是造成全球疾病负担的最大因素，各国都面临着营养不良造成的严峻公共卫生挑战。该报告强调了营养不良造成的惊人经济成本，比如，由于营养不良，非洲和亚洲每年将流失11%的国内生产总值(GDP)。当前，由于营养不良导致的年度全球GDP流失额超过了2008-2010年金融危机时期。至于家庭成本，在美国，如果某一家庭有一个人面临肥胖症困扰，那么该家庭平均需要额外花费8%的年收入用于支付医疗费用。在中国，一位糖尿病患者将需要花费16.3%的年收入来支付医疗费用。

　　尤为重要的是，对解决营养不良问题，存在严重的资金缺口。

　　该报告分析表明，2014年，营养相关的非传染病仅获得了5000万美元的捐助资金，尽管所有非传染病目前可导致低收入和中等收入国家近50%的死亡和残疾。在报告分析的24个低收入和中等收入政府预算中，平均仅有2%的支出分配用于减少营养不良问题，而营养项目的捐款额也仅维持在10亿美元的水平。

　　《全球营养报告》联合主席Corinna Hawkes 指出，“我们还远不足以解决营养不良问题，当前各国政府和捐助方还必须应对营养相关非传染病和肥胖对改善全球健康和发展构成的威胁。目前，全球每12个人中就有1个人患有糖尿病，近20亿人深受肥胖或超重困扰。为此，我们必须采取行动力挽狂澜”。

　　去年，联合国可持续发展目标将“消除一切形式的营养不良”的目标纳入，要求全球以不同的方式思考营养不良问题并采取行动，专注于营养不良问题的各个方面，并努力争取到2030年为全人类消除一切形式的营养不良。在17个可持续发展目标中，至少有12个目标包含与营养高度相关的指标，这反映了营养在可持续发展中的核心作用。改善营养是在卫生、教育、就业、女性赋权以及减贫和减少不平等等方面实现进步的前提。

　　报告研究者将“政治承诺”视为促成所有这些成果的关键因素，提出需要做出政治选择，消除一切形式的营养不良。只是现在尚未走上实现营养目标的正轨。从根本上讲，消除营养不良是政府领导人、捐助者、社会团体以及国际、国内和地区企业需要做出的一个政治选择。

　　中国营养学会理事长及本次发布会联合发起人杨月欣博士称，世界近一半国家背负的“双重负担”(同时对抗营养不良及肥胖/超重)问题。她说，新报告发现，目前世界各国必须战胜的是多种形式的营养不良，而中国及其它亚洲国家也不例外。在这个过程中，国家及地方政策的支持必不可少。

　　杨月欣提到，中国政府已经意识到日渐加剧的营养相关慢性病(比如肥胖和糖尿病)的挑战，并开始着手采取相关行动。例如，一个月前发布的新版《2016中国居民膳食指南》中提出了每日盐、糖的摄入量上限。

　　报告还提供了近年来中国在营养不良研究方面的投入数据。例如，2000年肥胖及肥胖相关的饮食和运动模式的成本占国民生产总值的3.58%，预计到2015年这个数字将会上升至8.73%。在中国，确诊的糖尿病患者每年将损失年收入的16.3%。而高收入家庭年收入的14.3%都将被消耗在各种形式的心血管疾病住院治疗上。

　　该报告是对全球营养状况的年度独立评估报告，由独立专家组编写，国际食物政策研究所负责监督其编制和传播。《全球营养报告》的资助方包括：比尔及梅琳达·盖茨基金会、英国国际发展部、加拿大政府、英国儿童投资基金会、欧委会、德国政府、爱尔兰援助署、美国国际开发署、荷兰政府、1,000 Days及国际农业研究磋商组织(CGIAR)农业促进营养与健康研究项目。（第一财经 邵海鹏 赵佳琦）

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