昨日，携程宣布成立独立美食品牌食美林，进军旅行美食行业，为消费者推荐符合华人口味的旅行目的地美食。目前，首批榜单已经包含了国内外20个城市的865家餐厅。

　　在评选过程中，“食美林”邀请蔡澜、黄磊、高晓松、林依轮等中国美食专家、明星、企业领袖、专栏作家等16人成立食美林理事会，经过一系列的试吃、打分、审核等，食美林最终选择863家餐厅作为首批榜单商家，并在携程旅行App美食频道予以公布。据介绍，食美林的目的地参观榜单总共分为三个级别，包括星级、臻选和风味，这三个级别分别从高端美食、地道特色和市井味道提供美食推荐。同时，按照菜品、环境、服务、特色等维度，餐厅被分为一至三星，其中三星餐厅有29家，二星餐厅有52家，一星餐厅则有73家，分布在台北、香港、澳门、旧金山、东京、曼谷、巴黎、新加坡以及上海、北京、广州、深圳等国内外城市。

　　携程近几年一步步“买买买”布局旅游的各个领域，如今成立的食美林，也是其针对目的地美食推荐做出的布局。

　　实际上，携程此次跨界并不意外，此前，携程便在美食领域有所布局，美食是携程攻略社区的重要组成部分。携程方面也指出，旅游市场逐步走向成熟，游客的旅行需求也不仅仅只是景点等“目的地签到”式旅行，体验式度假则成为现如今更多游客所关注的，因此，“吃什么”成为了旅行中亟待解决的问题。但是，目前尚未出现一家能够较好地解决这个问题的服务商，“本地生活团购类平台过于强调本地人的餐饮需求，旅行必吃的信息难以凸显，同时旅游攻略和美食推荐也难以满足游客需求，而国外的美食则难以符合华人出行的需求。”基于此，携程创始人和CEO梁建章决定成立独立品牌，并担任食美林的理事长。

　　实际上，携程越来越重视度假领域市场，尤其是自由行越来越成为中国游客选择出游的方式，因此目的地的吃喝玩乐越发重要。携程方面指出，美食已经越来越成为除了交通和住宿、景点为外的重要项目。而携程成立的攻略社区也主要为自由行用户服务，北京商报记者了解到，此次食美林的成立也是以携程攻略社区为主发起的独立品牌。北京商报讯（记者 陈杰 白帆）

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