|
沃尔玛：将根据调查结果进行相应处理
刘正军的举报是否真实存在？面对长江商报记者的采访，沃尔玛（湖北）公共事务部负责人并未直接否认刘正军的举报，但该负责人对举报内容的细节并不愿意多谈，“希望等相关部门检查结果公布后，再根据具体情况进行处理。”
昨日，武汉市食药监局表示，在4月18日刘正军实名举报后，于当晚和昨日，江汉区食药监局、武汉市食药执法总队分别到沃尔玛马场角店进行了现场检查，在加工场所、冷库均未发现举报的问题产品和加工行为。针对其他举报行为，执法人员将做进一步调查。
食药监局：尚未查出问题产品将做进一步调查
湖北诺亚律师事务所冯朝晖律师律师表示，从刘正军的举报内容来看，沃尔玛在销售熟食的过程中，切中了法律规定上的一个漏洞：熟食的生产日期应该从宰杀的那一刻还是烹饪后算起，在法律条文中没有明确界定，“然而，消费者一般会认为就是不久前宰杀的。”
冯朝晖还表示，一般大型商超都会有临期专柜，但临期食品也没有明确的概念，一般会认为是“即将过期”，这也让不少商家“钻了空子”。
律师：商家熟食销售钻了法律空子
冯朝晖律师律师表示，从刘正军的举报内容来看，沃尔玛在销售熟食的过程中，切中了法律规定上的一个漏洞：熟食的生产日期应该从宰杀的那一刻还是烹饪后算起，在法律条文中没有明确界定，“然而，消费者一般会认为就是不久前宰杀的。”
冯朝晖还表示，一般大型商超都会有临期专柜，但临期食品也没有明确的概念，一般会认为是“即将过期”，这也让不少商家“钻了空子”。
医生：长期食用过期肉制品会造成慢性中毒
那么，食用临期和过期熟食会对人体造成哪些危害呢？
医生指出，肉类食品超过保质期会导致细菌大量生长，比如大肠杆菌的生长，致使蛋白质腐败变质。如果在加工的过程中，这些细菌没有被杀死，很容易造成感染性的肠道疾病。
医生介绍，如果是长期食用过期肉制品，有毒物质会逐渐积累，从而造成慢性中毒。慢性中毒对人体的危害比急性中毒更严重，有毒物质的长期积累容易诱使基因错误表达，造成癌症、组织畸变和突变。（长江商报 记者 黄聪） 共2页 上一页 [1] [2] 食药监通告６批次食品不合格 涉及天猫、沃尔玛等 供应商爆沃尔玛克扣账款 大卖场业态低迷 沃尔玛追赶亚马逊 要大幅扩充线上品类 重庆多家超市和幼儿园销售过期食品被罚 沃尔玛等上榜 太原一沃尔玛员工穿鞋踩熟肉柜 涉事食品下架 搜索更多: 沃尔玛 |
