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费列罗可可酱被指“害”人 淘宝京东均有售

  公司回应

  香兰素为全球广泛使用调味品并未回应中国市场情况

  对于网友的指责,费列罗澳大利亚发言人回应表示,能多益是在最大限度满足消费者需求和安全的情况下生产的。费列罗公司所使用的棕榈油100%是通过认证的可持续的棕榈油,其种植农场也是可以追踪得到的。

  该发言人称,在澳大利亚,费列罗被非政府组织认定为拥有最好的实践行为,费列罗也自愿在其产品成分列表中清楚地列出棕榈油成分,并告知这些棕榈油是来自可持续的来源。

  而对于最受争议的香兰素使用,该发言人解释称,能多益的网站上已经标明香兰素是全球最为广泛使用的调味品之一。而香草荚的生产不足以满足全球加速增长的需求,这也就是食品行业通过合成化学物使用香草醛的原因。

  《法制晚报》记者(法晚微信ID:fzwb_52165216)试图联系能多益母公司费列罗相关负责人,询问具体详情和中国市场情况,但是截至发稿时并未收到任何回复。

  专家说法

  香兰素主要调节口感

  我国规定最大允许量

  根据媒体早前报道,香兰素被列入了GB2760-2011规定的“允许使用的食品用合成香料名单”。该标准规定,在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味。

  中国农业大学食品科学与营养工程学院教授侯彩云介绍称,除食品的营养外,色、香、味往往是消费者追求的要素。香兰素的主要功能是调节口感,满足人们对于感官品质的需求。从营养角度讲,没有太大的营养价值。

  香兰素是重要的食用香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是国内外食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在需要增加奶香气息的调香食品中。除作为食品添加剂外,香兰素还应用于烟草、化妆品、医药等领域。据统计,从目前国内香兰素消费构成看,食品工业占55%,医药中间体占30%,饲料调味剂占10%,化妆品等占5%。

  而相关实验表明,香兰素的无损害作用剂量为每千克体重500mg。我国标准规定,香兰素的最大允许使用量是5mg/100mL。

  此外,《商业内幕者》报道指出,根据经合组织(OECD)观点,使用香兰素是安全的,并没有证据表明其会杀死大脑细胞。OECD的一份报告指出,香兰素的使用是作为一种食品添加剂在全球范围内被官方批准。根据现有可获得的关于香兰素的毒性评估,并没有特定的风险被确认。但是也正因如此应该引起担忧并需在动物中做进一步的毒性测试。

  中国落点

  涉事产品天猫及京东有售不少人专门买给孩子吃

  法晚记者搜索发现,天猫、京东商城以及苏宁易购上均有能多益榛果可可酱的销售信息,销量颇高。一瓶350克的能多益榛果可可酱,价格为36.8元,产品产地为波兰,750克装售价为75.4元。

  不少买家反映“口味口感非常好”,专门买来给小孩吃的,称“真不错,儿子爱吃极了”。但也有人因“照片和实物不符,不是德国进口,原产国是波兰,而且是国内分装的”而给予差评。还有人表示:“感觉并不是网上说的那么好吃,就是普通酱的感觉。”

  而在费列罗天猫旗舰店中,宣称欧洲原装进口,100%纯可可脂。这一产品的累计评价超过2000条。记者发现,大多买家称“好吃”、“巧克力味很浓香”。

  在产品配料表说明中写明含有白砂糖、植物油、榛子13%、低脂可可粉7.4%、脱脂乳粉6.6%,还有脱脂乳清粉。在食品添加剂一栏中,产品标注有磷脂(大豆)和香兰素。

  产品说明宣传中,公司表示该产品为“值得信赖的榛果可可酱品牌,美味又营养让孩子吃出健康”,并表示产品含有高品质原料,不添加防腐剂,不添加色素,无氢化油脂。来源:法制晚报

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