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如果你在超市上班，老板告诉你，你上班期间的一举一动，所有人都可以通过手机实时看到，怕是没人敢不尽职尽力、规范操作了。
在海曙区，每个大型超市很快就将全部安装上这样的“千里眼”。各大超市自制食品从制作、销售到销毁的过程，都将通过手机向所有消费者开放，请大家一起来“盯”牢超市食品安全。
超市多了只“千里眼”
每部手机都可成为监督窗口
昨天，钱江晚报记者来到海曙区的三江购物胜丰店。超市内除了常见的安全监控摄像头外，还多了几个个头更大的圆形监控摄像头。这些摄像头分别安装在超市自制食品生产区、肉类销售区等与食品有关的区域。
“这就是我们刚刚安装的‘千里眼’。它不仅可以监控超市自制食品加工经营场所，而且在超市的不合格食品销毁专区也有设置，可以实时监控这些食品从生产、销售到处理的整个过程。”海曙区市场监督管理局食品生产流通科负责人于海滨介绍说，在商超收货区、自制食品加工经营场所、不合格食品销毁专区等一些平时消费者不易观察到的地方，全部都要设置成视频监控区。“市场监督管理局将监控点现场影像数据传送至监管平台，实现统一监控、统一存储和统一管理。”
这些摄像头，如何把超市的状况传输到消费者的眼前?答案是，手机。
“在海曙区的每个超市入口处，都有宣传海报。消费者只要手机扫描二维码，下载‘透明商超’APP，就能通过手机了解超市自制食品区的制作情况。”说着，于海滨向记者演示了“透明商超”APP的操作方法：
打开透明商超APP后，首先可以选择自己常去的大型超市——点击超市名字后，就进入了这家超市的实时监控场景，每家超市都有四五个与食品相关的场景可供观察。
“这就好比在超市的食品区内装上了‘千里眼’，消费者能与监管部门同步参与食品安全监管，从而倒逼商超提升自律管理能力和水平。”于海滨说。
六家大型商超率先试点
今后将加载更多服务功能
钱江晚报记者了解到，透明商超APP的监管模式，在海曙区三江超市、乐购、欧尚等6家大型商超内率先试点。昨天是试点首日，“透明商超”APP的体验用户就达到了600多人。
“以前对超市自制食品不放心，就是因为看不见，现在可以实时掌握制作情况，眼见为实，还有啥不放心的?”正弯腰扫码的袁女士赞道，“别说年轻人，现在大家都对手机的依赖性很大。手机上装这个APP，太方便了。而且现在超市购物都支持送货到家，这可比上不知名的小店买熟食靠谱多了。”
“透明能让消费者对我们的自制产品更放心，有了信赖，销量就能更好。”对于这一监管模式，华润天一店门店主管张虹也表示欢迎。接下来，华润超市还将把试点标志放置于超市醒目位置，导购人员要鼓励消费者下载透明商超APP，了解超市自制食品操作流程。
记者了解到，除了视频实时监控，目前这个手机APP上还有专为消费者设置的留言板、反馈系统使用情况和各家试点超市的满意度调查，此外，还有食品安全小常识等板块。消费者一旦发现问题，就可以在留言板里举报。
试行中的APP总有不完美之处。下一步，海曙区市场监督管理局还将结合消费者、超市管理方建议，进一步完善“透明商超”APP，比如拓展远程历史信息调用回放功能、同步推送各家超市的优惠活动等，使得消费者可以在这个系统享受到更多服务。（来源：钱江晚报 记者：李华）
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