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农夫山泉无菌水多此一举
现时市场上推出的“母婴水”“婴儿水”都主打“无菌”概念，这靠不靠谱呢?
实际上，在现有的饮用水国标《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》与《GB19298-2014 包装饮用水》中均没有对菌落总数的限制。唯一对菌落总数有要求的是《GB5749-2006生活饮用水卫生标准》，其限值为100cfu/ml。
对于菌落总数的要求，国外标准也并没有统一规定。国际瓶装水协会(IBA)、美国食品药品监督局(FDA)及日本均未对包装饮用水菌落总数提出要求。
“菌落总数属于卫生指示菌，一般情况下不会影响公众健康，对人体健康有损害主要是致病菌。原矿泉水国标中有菌落总数的限量要求，2008年修订新国家标准的时候被取消掉。另外，2014年发布的包装饮用水国家标准也将菌落总数要求取消。”广东省瓶装饮用水行业协会会长罗坦接受本刊记者采访时说道。“尽管国标不再一刀切，但是，我们要求企业在生产过程中仍需要严格控制这个指标。”
就本刊检测结果来看，首推无菌水的农夫山泉，其天然水与婴儿水的菌落总数均小于1CFU/ml，而意大利圣安娜婴儿矿泉水的菌落总数也小于1CFU/ml。
湾蓝与侏罗纪均菌落总数分别达到176cfu/ml和1900cfu/ml。虽满足了矿泉水国家标准，但却低于生活饮用水标准。
至于首推“商业无菌婴幼儿水”的农夫山泉，其品牌内产品对比也并没有发现有实际意义上的区别，此次检测的天然水与婴儿水其菌落总数均小于1CFU/ml。(如图6) 共3页 上一页 [1] [2] [3] 下一页 农夫山泉等母婴水被指炒作 专家称没必要喝 农夫山泉推出高端水 一瓶可能要卖四十块 长白山水战升级：农夫山泉加入高端水竞争 农夫山泉一瓶40元 国内水企躁动了 农夫山泉欲推婴儿饮用水 抢食高端水细分市场 搜索更多: 农夫山泉 |
