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咖啡陪你济南世茂店关闭 猫屎咖啡欲接盘助其生存
http://www.redsh.com 2015-06-11 红商网 发布稿件

  这个消息最早来自于“咖啡陪你”发给合作伙伴的一条微信,其中提到:经过戚东执行总裁多日努力,终于促成了猫屎咖啡与“咖啡陪你”战略合作的达成。本次战略并购,猫屎咖啡将携多家战略投资者入主“咖啡陪你”,进行为期一个多月的审计评估,届时将帮助“咖啡陪你”一起承担确认的债务,重新塑造“咖啡陪你”的品牌形象。

  广州猫屎咖啡连锁有限公司常务副总经理廖葵确认了此事,他在接受媒体采访时表示,此事目前正处于商洽阶段,更多具体消息需之后再公布。据了解,广州猫屎咖啡连锁有限公司在2010年将猫屎咖啡馆引进后,目前已开张百余家门店。不过,在山东至今还没有其分店。

  济南咖啡市场呈三足鼎立局面

  最近几年,星巴克、COSTA、“咖啡陪你”、动物园咖啡等洋品牌加速入驻。两岸咖啡、上岛咖啡则相继于2005年、2007年进入济南,以连锁加盟的形式迅速扩张。漫咖啡也开了1200平方米的济南单店面积最大的咖啡馆。此外,研磨时光、逸美时光、名典、咖啡之翼等品牌也都在济南开设门店。这些促成济南咖啡市场形成了洋品牌、连锁加盟店、本土独立咖啡馆三足鼎立的局面。

  一边是咖啡店迅速跑马圈地,另一边却是关店消息频出。此前,也有一家咖啡品牌在济关闭门店。实际上,目前济南咖啡行业并没有官方组织,相对比较松散。市商务局工作人员也表示,一般情况下都把咖啡馆算到餐饮行业中,没有单独统计数量有多少。由于咖啡行业多是连锁品牌,各方面工作均与总部联系密切,因此很难参与到成立

  协会等工作中。目前,济南仅有今年4月成立的山东省咖啡商会。

  相关人士表示,类似“咖啡陪你”连锁品牌问题爆发的一个重要原因就是盲目扩张,从而导致管理脱节、资金链断裂。实际上,不少连锁品牌开放加盟都是在为上市做准备,因为创业板上市要求企业每年至少5000万元的营业额,快速招收加盟,开设新门店,对于品牌扩大规模、进行市场推广以及从中盈利都是一条捷径,但如果不重视加盟管理,企业就很难实现长久发展。来源:舜网-济南日报 作者:焦小超 王鹏淇

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