乱象 3
同傍“母婴水” 标准差百倍
大品牌中，农夫山泉也推出一款标注“适合婴幼儿”的饮用天然水，并设立了自己的企业标准，主要涉及“行业无菌”和“矿物质含量”。
农夫山泉官网介绍，这款水达到了商业无菌要求。而目前我国已有的瓶装饮用水标准均未采用商业无菌标准，也没考虑婴儿饮用问题。
此外，农夫山泉官网还称，“完全不含矿物元素和矿物元素过高的饮用水都不适合婴儿饮用”；我国自来水水质并非针对婴幼儿设定，矿物质要求比较宽泛。而农夫山泉这款“源于长白山底下自涌泉，矿物质符合婴幼儿饮用水要求”，有36项严于生活饮用水卫生标准和瓶（桶）装饮用水卫生标准。
对设立企业标准的依据，农夫山泉回复新京报称，矿物质含量依据的是世卫组织、法国国家食品卫生安全署、奥地利联邦法律公报及保加利亚儿科医生建议的相关内容。微生物标准则依据美国FDA第165条规定：适合婴幼儿的瓶装饮用水需要经过热杀菌达到商业无菌要求，否则需要在标签上进行特别警示标志。
然而，如依据农夫山泉的企业标准，侏罗纪母婴水（实为天然矿泉水）显然就不符合了，它并没达到所谓商业无菌要求，矿物质含量也明显超出了农夫山泉的企业标准。以钠含量为例，农夫山泉饮用天然水（适合婴幼儿）钠为每升0.8至20毫克，而侏罗纪饮用天然矿泉水的钠则每升大于等于80毫克，最大相差百倍。
就两家企业标准的不同，侏罗纪销售经理献先生对新京报记者解释称，“商业无菌就是一个宣传点，做瓶装水的都要灭菌。我们花钱也能做出来，但我们的卖点已经很多了，没必要再做这个了。高硬度矿泉水不行，婴幼儿使用必须在一定范围值。”
另外，在美国销量排名第一的婴幼儿饮用水品牌Nursery（纳泽儿）迄今有60年历史，与农夫山泉“矿物盐含量适中”的企业标准相比，Nursery实为一款纯净水。
B14-B15版采写/新京报记者 郭铁 实习生山珊 张佳璇
■ 专家PK企业
婴幼儿有无必要喝专用水？
从健康和安全角度来看，母婴水是否更有利于婴幼儿身体健康？与自来水、纯净水相比，母婴水的矿物质含量真如其所说的那样恰到好处？
母婴水企业对此“引经据典”，列出种种研究数据，摆出了自己“母婴水”适合的宣传观点。但新京报记者采访食品安全专家，却听到了不同的驳斥声音。
出场专家
朱毅：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授
范志红：中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授
云无心：美国普渡大学食品工程博士 科学松鼠会成员
匿名学者：中国疾控中心专家
部分母婴水涉及企业：农夫山泉、侏罗纪、湾蓝
Q1 普通自来水可以给婴幼儿喝吗？
自来水烧开喝没问题
企业
农夫山泉官网：国内自来水水质标准能满足成人的日常需求，但并非针对婴幼儿设计，且国内绝大多数地区的自来水TDS值都超过100mg/L。自来水在处理中并不能去除水中的重金属、氯消毒副产物和有机物。如果确定本地自来水水质较好，矿物质含量满足婴幼儿饮用水要求，煮沸后给婴幼儿饮用是可以的。
专家
中国疾控中心一专家：TDS值是溶解性固体总值，没有理论依据说TDS值低好，高就不好，与水质无关。国家标准规定值是1000mg/L，小于这个值就没问题。除南方一些重金属污染地区外，重金属、氯消毒副产物和有机物总体含量都能达到国家标准。
朱毅：拿自来水或纯净水给孩子冲泡奶粉没有问题。家长可以把买这种水的钱拿去买一些有利于孩子成长的食物，没有必要花这么多钱在水上面。
范志红：小婴儿喝母乳6个月以内根本连水都不用喝。没有母乳需要喝奶粉的，只要是普通的自来水，煮沸一下就可以冲奶粉了。
云无心：美国市场上有婴儿专用水，但美国FDA、CDC和梅奥医学中心都没有要求给婴幼儿用专用水，它们对婴幼儿用水的要求是卫生、低氟，合格的瓶装水、纯净水和自来水都可以。美国市场上的婴幼儿专用水可直接用于冲调奶粉，其他水则推荐烧开一分钟再冷却到室温使用。
Q2 商业无菌更利于婴幼儿饮水安全吗？
商业无菌是炒作概念
企业
农夫山泉官网：婴幼儿肠胃道敏感脆弱，国内外对于提供给婴幼儿的饮用水或液体食品均有较为严格的微生物要求。美、英等国均要求婴儿饮用的水必须满足商业无菌。
专家
朱毅：瓶装水已取消了菌落总数的指标，其他非致病菌落没有必要非常害怕它。婴幼儿饮食如果过于洁净，成长环境如果过于干净，孩子得不到一定细菌锻炼，就有可能往过敏体质发展，过度的洁净未必是对孩子最好的。一些病菌允许存在，无菌概念并不是健康概念。
范志红：新国标把这些项目都取消了，强调无菌没有意义。因为人的嘴里就有好多细菌；倒在杯子里，杯子里也不可能一个细菌都没有，所以这个就是概念炒作。
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