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福建省质量技术监督局22日通报2013年第三季度果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品抽查结果，依芙蕾奶酪布丁、四小妞泰国炒米、黄则和花生糖、第7铺花生酥、圣王企业槟榔芋全粉等品牌产品上不合格名单。
2013年三季度，省质量技术监督局组织对福建省企业生产的果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品进行了抽查，共抽查全省224家企业生产的286批次产品。其中，抽查果冻产品27批次，合格25批次，合格率92.6%；抽查炒货及坚果类食品167批次，合格154批次，合格率92.2%；抽查薯类及膨化食品92批次，合格83批次，抽样批次合格率90.2%。
经检验，有22家企业生产的13批次炒货食品、9批次膨化食品、2批次果冻产品不符合标准的规定。其中，8批次产品检出微生物指标（菌落总数、大肠菌群、霉菌及酵母）超标，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；7批次产品检出过氧化值、铅超标，主要原因是企业生产过程控制不严；7批次产品检出超范围或超量使用食品添加剂（甜蜜素、含铝添加剂），主要原因是企业存在滥用食品添加剂违法行为；2批次果冻产品标签标注不符合标准要求。
福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动加工食品质量的稳步提升。 （中国质量新闻网）
2013年第三季度果冻、炒货及坚果、薯类及膨化食品质量抽查不合格企业名单
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生产企业名称
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产品名称
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商标
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规格型号
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生产日期/批号
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不合格项目
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标准规定值（产品明示值）
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实测值
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福建省石狮市天乐食品有限公司
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芒果味果冻(杯型果味凝胶果冻)
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OMS
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218克/盒
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41496
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警示语标注
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应符合GB19883-2005 的要求
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最小食用包装未标示警示语
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厦门甜贝贝食品有限公司
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奶酪布丁
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依芙蕾
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130g/盒
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41497
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警示语标注
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应符合GB19883-2005 的要求
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警示语文字高度小于3mm
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福建民康食品有限公司
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鱼皮花生
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欣田（R）
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308克/包
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41473
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过氧化值
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≤0.50g/100g脂肪
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0.56
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龙岩市龙大食品有限公司
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青豆
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明西（R）
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80克/包
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41477
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菌落总数
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≤1000cfu/g
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1.2×103
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闽侯县祥谦大众食品厂
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香酥花生
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泉树（R）
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128克/包
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2013.7.29
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过氧化值（以脂肪计）
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≤0.25g/100g
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0.3
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龙海市飘香食品厂
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泰国炒米
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四小妞
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称重
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20130630
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过氧化值（以脂肪计）
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≤0.25g/100g
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0.37
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龙海市漳伟食品厂
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扁豆-炒货食品
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漳伟（R）
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计量称重
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20130816
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铝(干样品,以Al计)
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≤100mg/kg
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2.6×102
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龙海市漳伟食品厂
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美国青豆
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漳伟（R）
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称重
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2013.8.8
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铝 菌落总数 大肠菌群
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≤100mg/kg； ≤1000cfu/g； ≤30MPN/100g
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1.5×102；1.8×104；230
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龙海市乐麦食品有限公司
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美国青豆（油炸类）
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乐麦（R）
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散装称重
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20130816
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菌落总数 大肠菌群
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≤1000cfu/g； ≤30MPN/100g
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2.1×104；40
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龙海市金旺旺食品有限公司
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酒鬼花生（海苔味）
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朋派（R）
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散装称重
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20130804
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甜蜜素
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不得使用
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0.19g/kg
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龙海市金旺旺食品有限公司
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脆立方（香辣味）
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朋派（R）
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散装称重
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20130809
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甜蜜素
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≤1.0g/kg
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1.9
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福州正业食品有限公司
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美国青豆（牛肉味）
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动心食客（R）
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称重计量
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2013.08.22
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菌落总数
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≤1000cfu/g
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4.3×103
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厦门市黄则和食品有限公司同安分公司
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花生糖
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黄则和
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120克/包
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41467
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大肠菌群；
霉菌；
酵母；
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≤30MPN/100g；
≤25cfu/g；
≤25cfu/g
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2400；
1.2×102；
2.1×102
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厦门白鹭食品工业有限公司
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花生酥
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第7铺
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120克/盒
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20130809
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大肠菌群
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≤30MPN/100g
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40
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厦门老作坊食品工业有限公司
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日光岩金门贡糖
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/
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160克/包
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20130810
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过氧化值（以脂肪计）
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≤0.25%
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0.0032
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厦门圣王生物科技有限公司
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槟榔芋全粉
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圣王企业
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10公斤/袋
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2013.1.4
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铅（以Pb计）
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≤1.0mg/kg
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1.2
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龙海市棒棒食品厂
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干杯脆
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潜力谷
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称重
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20130720
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铝
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≤100mg/kg
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139
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龙海市兴旺园食品有限公司
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小虎脆
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尝香棒
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散装称重
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20130724
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菌落总数
大肠菌群
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≤10000；
≤90MPN/100g
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2.7×104；
430
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福建仁升食品有限公司
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里脊牛排味通心棒（膨化食品）
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佳迪
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45克/盒
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41475
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大肠菌群
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≤90MPN/100g
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2400
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龙海市好友福食品厂
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脆脆角（牛肉味）-膨化食品
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九月天
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称重
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20130801
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甜蜜素
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不得使用
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0.022g/kg
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龙海市正中诚食品有限公司
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海派松子
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正中诚
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称重
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20130802
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过氧化值
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≤0.25g/100g
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0.3
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龙海市白水远方食品厂
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米果卷（膨化食品）
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福金福
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称重
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20130815
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甜蜜素
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不得使用
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0.12g/kg
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龙海市远东食品有限公司
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爱e番 番茄酥
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蓝草香（R）
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散装称重
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20130812
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过氧化值
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≤0.25g/100g
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0.32
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龙海市乐乐食品有限公司
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豌豆酥（烧烤味）
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佳宏福
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称重
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20130901
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铝(干样品,以Al计)
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≤100mg/kg
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198
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