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广州屈臣氏、温氏乳业现菌落总数超标
http://www.redsh.com 2013-09-17 红商网 发布稿件

  有食用油成分“不标准”

  而市质监局8月对本市生产领域的乳制品、速冻食品、粮食加工品等共11大类食品进行了日常抽样检验,共抽检359批次样品,经检验实物质量不合格12批次,实物质量不合格产品发现率为3.3%。增城达味食品厂、增城洪柱河粉厂的湿河粉大肠菌群超标,四种豆制品菌落总数超标。

  两部门都对食用油进行了抽检。广州市亿海油脂有限公司、成都康泰油脂有限责任公司等生产9种食用油被工商部门测出成分与标准值不符,其中五款是散装油,不合格原因多数为亚麻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸等成分与标准值不符。质监部门也发现两款散装花生油过氧化值超标。

  据了解,过氧化值是食用油的品质指标,用于说明样品是否因已被氧化而变质。在一般情况下,过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质时,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏。食用植物油过氧化值超标可能是在储存运输过程中密封不严、接触空气、光线照射、或者是受微生物及酶等作用而造成的。

  部门动态

 

  农业部门:专项检查生猪养殖环节

  近日,市农业局全面加强蔬菜农药残留、生猪“瘦肉精”等畜禽违禁药物、水产品违禁药物检测力度,8月份累计监测(含速测)各类农产品8.9万份,总体合格率99.8%。农业部门还在从化市开展生猪养殖环节重点专项检查工作,行动中共出动执法人员2338人次,检查养殖单位1259间次,立案查处案件12宗。

  工商部门:开展校园周边食品专项整治

  市工商部门于8月31日至9月6日在全市范围内集中开展中小学校周边食品安全专项整治行动,基本覆盖了校园周边各类食品,同时将抽检范围扩展到了食品批发市场,力争在销售源头就有效堵截问题食品。

  另外,对于有本地媒体先后报道的广州百佳超级市场有限公司的两家分店分别销售过期的超值牌酒鬼花生和过期进口牛肉的问题,工商部门立即进行调查,目前已对涉事超市的违法行为进行立案查处,将依法予以从重处罚。工商部门于9月3日约谈了百佳超市相关负责人,要求其从根本上查找原因,从制定落实相关制度和规范、加强从业人员培训等方面积极整改,防止类似事件发生,切实保障食品安全。

  食药监部门:开展秋季学校食堂专项检查

  秋季开学之际,市食品药品监管局联合市教育局在全市部署开展为期2个月的学校及托幼机构食堂食品安全专项检查。

  记者从该局了解到,8月份全市食品药品监管部门立案查处餐饮环节食品安全案件94宗,查处违法物品货值金额7.46万元,没收违法所得11.14万元,罚款66万元。

  质监部门:查处一批违法生产加工食品案件

  上月该部门共立案查处食品安全案件50宗,涉案货值42.42万元,没收问题食品17019公斤,罚没款24.35万元,捣毁窝点4个。

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