夏季来临,作为消暑佳品的雪糕尤其受儿童青睐。而和路雪和可爱多是知名的雪糕品牌,一直很受大众的欢迎,但是调查发现,雪糕几乎成食品添加剂的“移动仓库”,有的竟然添加了多达14种食品添加剂。有家长担忧:“这是吃雪糕呢,还是吃添加剂呢”?下
和路雪旗下王牌产品可爱多,含有食品添加剂包括:单、双甘油脂肪酸酯,胭脂虫红,亮蓝,食用香精,磷脂等等10多种。
只标名称不标含量
从市场上购买了一些雪糕,它们的配料都包含了多种食品添加剂,少则六七种,多则十几种。在一根“炼乳红豆加绿豆口味”的雪糕中,配料表中标注了5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂,添加剂多达14种。
这些产品对食品添加剂的标注方式也不一致,有的直接标注了所含的各种添加剂名称,例如和路雪旗下的王牌产品可爱多(抹茶红豆口味),配料表中专 门标出了“食品添加剂”一项,内容包括:单、双甘油脂肪酸酯,瓜尔胶,槐豆胶,卡拉胶,焦糖色,胭脂虫红,天然胡萝卜素,亮蓝,食用香精,磷脂。而一款畅 销奶砖雪糕却没有明确标出“食品添加剂”这一项,而是直接标注了增稠剂、乳化剂、着色剂等内容。然而,不管哪一种标注方式,都没有标出具体含量。
有家长担忧:
这是吃雪糕呢,还是吃添加剂呢?
食品安全专家表示:
儿童如果经常过量食用含有大量添加剂的雪糕等,易引发消化不良、腹泻等问题,影响营养正常吸收。
来源 中国品牌网
可爱多等雪糕含超10种添加剂 包装标注如天书 搜索更多: 可爱多 |