编者按：白酒塑化剂风波并没有因酒鬼酒(32.72,0.07,0.21%)完成整改而散去，自11月29日，有网友曝出购买茅台酒送往香港检测之后，茅台股价一路狂泻。经过一周时间的等待，网友9日晚间发布了检测结果，称茅台酒中含塑化剂超标。茅台紧急停牌，并发布茅台酒含有DEHP的检测报告，但结果是符合规定的。对此业内人士指出，针对白酒中塑化剂事件，希望国家质量监督局尽快出台标准，让酒企不再恐慌、让消费者不再迷惑、让白酒行业健康发展。本报聚焦茅台塑化剂事件，希望茅台经过塑化剂事件，多承担社会责任，让企业健康的成长。
茅台塑化剂事件仍在发酵
送检人“水晶皇”称受到威胁
“水晶皇”称，“我也怕有人找我算账，你看新浪上面那么多威胁我的评论，现在连有些基金经理也出言了”
■本报记者 夏 芳
昨日，贵州茅台(204.74,5.95,2.99%)称因重要事项未公布停牌一天。紧接着，茅台晚间再次发布公告称，公司产品塑化剂含量均符合卫生部有关塑化剂标准的公告，并附有国家食品质量监督检验中心、贵州质量监督检验院及上海天祥质量技术服务公司的检测报告，以及企业部分内部图片。
在公告中，茅台并没有针对之前提出的“水晶皇”检测报告中的六大疑点进行过多的说明。
“水晶皇”称茅台酒含塑化剂
自从酒鬼酒曝出塑化剂事件以来，白酒行业便处于风口浪尖，多数酒企占“塑”变色，企业处于高度“惊恐”状态，生怕自己是下一个“酒鬼酒”。然而，作为白酒行业的龙头企业贵州茅台不幸“中枪”，自11月29日，名为“水晶皇”的网友称购买茅台酒在香港检测被公布后，茅台深受“塑化剂”伤害，作为资本市场上的第一高价股，茅台股价从200元下探至184点(12月6日)，12月7日的收盘价为198.79元/股。
虽然贵州茅台在7日发布公告称，公司经自查及与权威检测机构比对结果，公司出厂产品塑化剂指标均符合国家相关监管部门限量要求。但是，“水晶皇”9日晚公布的贵州茅台含有塑化剂的检测报告无疑让贵州茅台更加被动。
据了解，网络ID为“水晶皇”的香港投资者9日在雪球网主页上公布了此前他个人送检的茅台酒检测报告。这份报告显示，其所购买的茅台酒中，含邻苯二甲酸二(2－乙基己酯)(DEHP)，含量为3.3mg/L。而在卫生部551号文件中，DEHP在食品中残留标准为不超过1.5mg/kg。
正是因为有了上述的检测报告，茅台酒塑化剂超标的报道见诸网络及各大报端。茅台的紧急停牌在内人士看来，都是茅台酒塑化剂检测结果惹的祸。
而值得一提的是，目前，国内还没有针对白酒中塑化剂含量的国家标准，之前卫生部给出的DEHP最大残留量也只是一个参照标准。
“水晶皇”称受到威胁
贵州茅台以停牌来应对“水晶皇”网友的检测结果。另据媒体报道，茅台透过其代理公关公司发布了公司质量部门针对“水晶皇”送检茅台酒的检测报告提出了六大质疑。
首先，茅台称“水晶皇”检测方法和项目存在偏差，其使用的是中华人民共和国国家标准GB/T 21911-2008，并未包含检测DINP(邻苯二甲酸二异壬酯)和DIDP(邻苯二甲酸二异癸酯)的内容，而这两项却出现在了报告当中。同时，图片中显示DEHP检出含量为3.3mg/L，计算结果只保留两位有效数字，不符合三位有效数字的报告规范。
第二，对于投资者自称展示的PDF版本，在第三张图片中，看到多处显示有回车的标识符。“PDF版本的检测报告是不可能显示回车标识符的，仅有在WORD软件中才会显示”。
第三，根据图片的拍摄日期，第三张图片是在2012年12月9日0：11分拍摄，而第一、二、四张图片是在2012年12月9日18：00后才拍摄的。“说明其报告在WORD软件中编辑在先，打印后并拍摄下来在后”。
第四，报告中显示了水印DRAFT，说明该版本还是初稿，并非最终结果。而香港检测报告是否会出初稿，并不确定。
第五，报告中贵州茅台酒的“州”字，拼写成“洲”，产品说明与实际产品不符。
第六，报告中并未显示所检测茅台酒的生产日期及批号，仅从照片上无法肯定该报告所指的贵洲茅台酒是博文之前提到的2012-05-11生产的200ml贵州茅台酒。
针对茅台提出了六大疑点，送检人“水晶皇”在博客中回应：“我也怕有人找我算账，你看新浪上面那么多威胁我的评论，现在连有些基金经理也出言了！为了我的安全，我是想把PDF的档转成WORD档的，然后就把上面的个人资料删掉，再上传这个WORD的档案的。但是到后来，不知道为何，上传不了WORD档。所以就只好从电脑打印出来，再用手机拍照，再上传。”
本报记者致电茅台董秘樊宁平了解情况，但是手机一直无法接通。
茅台发布检测结果均合格
对于“水晶皇”发布的茅台酒检测报告，贵州茅台官方没有给出正面回击，但是，令投资者意外的是茅台发布了相关检测机构的检测结果。
据茅台公告显示，其送检产品为茅台53度飞天茅台及15年贵州茅台酒。贵州质量监督检验院检测的是53度飞天茅台，送检时间为2012年7月23日，产品生产日期为2012年7月11日，DEHP 的含量为0.32mg/kg，结论是合格；国家食品质量监督检验中心检测的53度飞天茅台，送检时间为2012年8月1日，产品生产日期为2012年7月11日，其中，DEHP含量为0.153mg/kg；上海天祥质量技术服务有限公司检测的是53度飞天茅台和15年贵州茅台酒，其送检日期为12月3日，53度飞天茅台生产日期为2012年10月24日，其DEHP的含量为0.54mg/kg；15年茅台生产日期为2012年11月1日，DEHP的含量为0.76mg/kg。
从贵州茅台的检测报告中可以看出，其产品中是含有塑化剂的，只是含量均符合《卫生部办公厅关于通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》(卫办监督函[2011] 551号)中的标准。
不过，有业内人士提出质疑，茅台送检产品都是今年7月份以后生产的酒，而中国酿酒协会在4月份和7月份曾责令酒企整改的通知，消费者之前喝的酒中塑化剂的含量到底是多少，作为消费者有知情权，因此，茅台应该本着负责任的态度再公布7月份之前的酒。
而白酒专家肖竹青则对记者表示，茅台检测的结果是针对某个批次的酒，企业应该做出承诺，如果其他批次的酒出现问题，茅台应该给予召回，这样会让消费者放心，也让经销商放心。
茅台品牌形象将受损
在茅台遭遇“塑化剂”检测之后，有业内人称，茅台作为行业龙头企业，其应该在酒鬼酒曝出塑化剂事件后，应该承担一定的社会责任，联合其他酒企协助国家相关检测部门，促进白酒中塑化剂含量标准尽快出台。而这次被送检塑化剂不管是否超标，对茅台品牌影响是直接的。
回顾酒鬼酒塑化剂事件，作为一家二三线酒企，酒鬼酒被曝出塑化剂事件后，公司产品质量及品牌形象方面都给投资者和消费者留下了难以消除的影响，并危及到酒鬼酒的市场销售，经销商的退货让酒鬼酒饱受压力，而市场中如何重拾消费者的信心对酒鬼酒来说是一门长期要做的功课。如今，有着民族品牌标志的贵州茅台“身染”塑化剂，虽然茅台公布了检测结果，但是事件对茅台的影响已经造成，这对茅台来说打击是巨大的。
白酒专家赵禹接受《证券日报》记者采访时表示，茅台作为民间被公认的民族品牌，行业龙头企业，其面对行业内曝出塑化剂事件后，没有积极的去应对，没有负起社会责任来，这次事件对茅台的品牌形象会有影响，也会让那些排挤茅台的人有机可乘。
在赵禹看来，白酒板块遭遇机构做空的痕迹比较明显，消费者和投资者应该谨慎对待，辨清是非。而作为国家的质检部门，应该尽快的出台白酒中塑化剂含量的标准，让企业不再恐慌，让消费者正确消费，让行业健康发展。
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