热门资讯  您所在的位置:红商网 >> 热门资讯频道 >> 正文
维维嚼益嚼等营养棒被指脂肪含量过高
http://www.redsh.com 2012-11-22 红商网 发布稿件

  -专家健言

  分级选零食 好吃也不胖

  著名营养学家、北京协和医院临床营养科主任医师于康教授在其撰写的《吃好每天3顿饭》一书中指出,很多人将零食统统划入垃圾、不健康的食品范畴,实际上,这是对零食的一种误解。零食不等于垃圾食品,一些零食对我们的健康也是有益的。而选对零食的第一步,就是学会给零食分级。于康教授将零食分为三级。

  第一级 “优选级”:苹果、香蕉、猕猴桃、坚果类、酸奶食品。这些水果里的许多成分对维持体内的代谢,心血管系统,抗氧化防衰老有作用。

  苹果是包括维生素C 、钾在内的所有的营养素综合实力最强的。人需要维生素C就像需要空气水阳光一样重要。苹果除了含有维生素C,还有许多保护维生素C协同起作用的成分,所以和单吃维生素C片是不一样的。

  另外,肌肉运动、血压调节也都需要身体里一定的钾来维护,所以高血压的老人需要吃一些钾。但是香蕉的糖分太高,尤其是很熟很烂的香蕉,容易胃反酸。但是苹果糖分适中,补钾的时候不会带进更多的糖分。而且苹果的香味有愉悦情绪的成分,所以苹果被称为“快乐水果”。作为每天的水果加餐,优选苹果。

  另一种优选级食物就是坚果,坚果略次于水果。像核桃有非常好的油,但是也不能放开吃。花生、瓜子也不能多吃。我们国家推荐每天吃油的标准是2.5汤勺,所以坚果抓一把就是一天吃的总量,因此如果要吃坚果,要注意每次只能选一种,抓一回,别多吃。

  第二级 “条件级”:包括鱼片、水果干、海苔、威化饼干、巧克力、全麦饼干。吃这些零食的时候是要考虑“条件”的。如果你已经体重超标,那么一定要适量选择“条件级”零食,可以补充一些营养,但是一定要注意控制量的问题。

  巧克力会让女孩子肥胖、脸色不好、嗓音嘶哑,但是其中不包括黑巧克力。黑巧克力中的糖和油相对少一点,而且里面还有非常好的抗氧化成分类黄酮,对心脑血管疾病的抗氧化的防护是比较强的。但是也要注意,巧克力即便是黑巧克力也含有油,所以如果很胖、血脂很高、冠心病很重、胰腺胆囊有疾病、糖尿病的人绝不能敞开了吃黑巧克力,只能吃一小块当加餐。

  还有很多女孩子喜欢吃海苔。虽然说海苔里面有胶质物质、膳食纤维,但是一天吃4-5片就够了,因为海苔里潜藏着相当高的盐分,吃多了会导致盐分摄入过多。

  第三级 “限制级”:包括果脯、糖果、膨化食品、曲奇、腌制食品。这些食品偶尔尝试可以,多吃无益。

  晨报记者 孔瑶瑶 文并摄

  ■三种产品的配料和营养成分表

  维维嚼益嚼

  水果大豆营养棒

  配料:大豆粉、葡萄干、黄油、椰子、鸡蛋、白砂糖、麦芽糊精、芒果、木瓜、菠萝、食用盐、食用香精

  营养成分

  项目     每支(27g) NRV%

  能量     493KJ   6%

  蛋白质   3.7g    6%

  脂肪      5.4g    9%

  碳水化合物 13.0g   4%

  膳食纤维 1.2g    5%

  钠     54mg    5%

  北田糙米卷

  营养成分

  项目       每支(10公克)

  能量       60大卡

  蛋白质  0.32公克

  脂肪       4.35公克

  (饱和脂肪) 1.97公克

  (反式脂肪) 0公克

  碳水化合物 4.9公克

  钠       28.1毫克

  配料:糙米、白米、玉米、海苔、蒟蒻粉、砂糖、酱油粉(大豆、小麦(2512,12.00,0.48%)、盐、糖)、棕榈油(6752,-6.00,-0.09%)、糖

  北田能量99棒

  营养成分

  项目       每支(10公克)

  能量       59.2大卡

  蛋白质  0.4公克

  脂肪       4.16公克

  (饱和脂肪) 2公克

  (反式脂肪) 0公克

  碳水化合物 5.05公克

  钠       18毫克

  配料:糙米、雪莲子、薏仁、荞麦、白米、麦片、豌豆、红豆、绿豆、花豆、黑豆、黑米、玉米、蛋粉、棕榈油、砂糖、酱油粉(大豆、小麦、盐、糖)、糖

维维豆奶频繁跨界浅尝辄止 三进白酒行业陷质疑

维维乳业的乳酸菌产品登上了抽检“黑榜”。

维维豆奶过期奶粉涂改生产日期后又出售

孩子喝维维豆奶粉口感微涩 商家承认为山寨货

物美蔬菜防腐剂超标 维维酸奶上黑榜

搜索更多: 维维

东治书院2024级易学文士班(第二届)报名者必读
『独贾参考』:独特视角,洞悉商业世相。
【耕菑草堂】巴山杂花土蜂蜜,爱家人,送亲友,助养生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙话】儒学之流变❤❤❤
易经 | 艮卦究竟在讲什么?兼斥《翦商》之荒谬
大风水,小风水,风水人
❤❤❤人的一生拜一位好老师太重要了❤❤❤
如何成为一个受人尊敬的易学家?
成功一定有道,跟着成功的人,学习成功之道。
关注『书仙笙』:结茅深山读仙经,擅闯人间迷烟火。
研究报告、榜单收录、高管收录、品牌收录、企业通稿、行业会务
★★★你有买点,我有流量,势必点石成金!★★★

    2页 上一页  [1] [2] 

    来源:北京晨报   责编:苏小小









    网站简介 - 刊登广告 - VIP会员 - 开放平台 - 内容制播

    权威商业媒体 零售淘金门户

    Copyright (c) 2003- 浙ICP备13037369号 红商网 版权所有
    处理 SSI 文件时出错