近日,市工商局对我市20多家食品店、超市进行流通环节现场制售糕点等产品质量专项监测。此次监测共抽取现场制售糕点样品51批次,合格33批次,不合格18批次,不合格率为35.3%(含标签不合格和内在质量不合格)。
在温州知名度颇高的糕点品牌BreadTalk(面包新语)的多种产品在监测中上了黑榜。
记者在工商部门的名单上看到,由温州银星新语餐饮管理有限公司银星食品分公司生产的牛奶QQ、绿豆糕、加州吐司面包涉及标签不合格,绿豆糕还涉及菌落总数、大肠菌群、霉菌计数不合格。此外,在温州银星新语餐饮管理公司新语丹璐店里,抽检的松松面包存在大肠菌群不合格问题。温州香滨左岸食品有限公司的宫廷酥饼、瑞安市富华食品厂生产的绿豆馅饼等5家单位的7个批次产品涉及标签不合格。
此次监测到的内在质量不合格糕点主要问题有过氧化值超标、大肠菌群超标及存在致病菌等。对本次抽样检验发现的质量不合格糕点,市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售,并将依照食品安全法律、法规实施处罚(不合格单位名单见温州市工商局网站)。 搜索更多: BreadTalk |