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安井粽子大肠菌群等微生物指标合格
http://www.redsh.com 2012-11-03 红商网 发布稿件
　　针对2012年端午节前粽子销售陆续发生的个别厂家粽子发霉事件和大肠菌群超标问题，经业内专家分析，粽子经过杀菌锅高温杀菌后大肠菌群、霉菌等耐热性差的微生物存活概率极低，且粽子有粽叶包裹与外界隔断，此类问题基本上属于冷链环节失控，如冷冻运输、终端冰柜陈列的温度波动所致。

　　经记者了解，本着对消费者负责任的态度，无锡华顺民生食品有限公司于5月中旬对现有库存安井粽子实行批批复查，大肠菌群等微生物指标均合格。

安井鱼丸添加猪肉 消费者认为商品名不副实

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    来源：千龙网   责编：苏小小








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