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费列罗产品 营养成分表数据错误或违规?
http://www.redsh.com 2012-10-31 红商网 发布稿件

    健达牛奶巧克力(8条装)营养成分表中单条能量含量数据错误

    日前,有消费者在对比几款进口食品外包装后向本报反映,进口商为费列罗贸易(上海)有限公司的健达牛奶巧克力(8条装)营养成分表不符合规范。营养成分表标示不明,数据错误,或涉嫌违规操作。

    格式不符规范惹争议

    据消费者反映,中国进口商为费列罗贸易(上海)有限公司的健达牛奶巧克力(8条装)外包装盒上营养成分标示与《食品营养标签管理规范》不符,本来应标“项目”的位置被“平均含量”所取代,钙含量被加入了五大营养成分里面。除此以外,还标出了每条巧克力所含营养成分。

    据了解,《食品营养标签管理规范》中第五条营养标签的推荐格式规定,推荐的营养标签的基本格式有4种,企业可任选其一。其中,营养成分表第一行为项目、每100克(g)或毫升(ml)或每份、营养素参考值%或NRV%。项目中的五大营养成分为:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。能量和核心营养成分应为粗体或其他方法使其显著。若再标示除核心和重要营养成分外的其它营养素,应列在推荐的营养成分之下,并用横线隔开。

    本报走访一些超市后发现,其他如明治、德芙、瑞士莲等品牌巧克力,外包装上的营养成分表都使用的是《食品营养标签管理规范》推荐的表格。对比之后发现,健达牛奶巧克力(8条装)外包装上的营养成分表中,“项目”被“平均含量”所取代,钙含量被纳入五大营养成分内,还标出了每条的营养含量,与《食品营养标签管理规范》推荐的表格有出入。

    业内人士认为,《食品营养标签管理规范》中的食品营养成分表是最简洁、全面概括并判断食品营养成分的表达方式,除五大营养成分外,其他营养成分如要标注,需列在《规范》推荐的营养成分之下,并用横线隔开,加以区分。健达巧克力的营养成分表中平均含量有混淆概念的嫌疑,让消费者捉摸不透到底标注的是什么的平均含量。

    数据错误或遭下架处理

    那么,这种情况到底属不属于违规操作呢?工商局工作人员表示,《食品营养标签管理规范》中的表格格式只是推荐格式,并没有强制作用。只要企业在产品外包装上标注了这几大营养成分,就不算违规。但是,如果标注的数据出现错误,则肯定属于违规行为。

    随后,本报对比健达牛奶巧克力(8条装)的营养成分表后发现,其每条巧克力所含能量成分数据居然出现差错。按照其营养成分含量,每100克该品牌巧克力中能量为2345千焦,每条巧克力12.5克,其能量应为293.125千焦。而该营养成分表中标注为295千焦,与取舍后的293千焦显然有出入。

    按照工商局工作人员的说法,这显然已经违规。有关部门表示,一旦发生这种情况,产品应予以下架处理,如果企业刻意混淆数字,他们也会依法责令其整改。

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    来源:青年报   责编:苏小小









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