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发黑的华清猪肝
环球网青岛频道9月11日消息 近日，市民程女士向环球网青岛频道热线(0532-66568111)反映，9月2日下班后，在青岛利群海琴购物广场买的华清新鲜猪肝，回家食用时吃出了黑色的东西。厂家猜测，黑色物质或为淤血。专家表示，若黑色物质过多，证明猪肝有异常，市民尽量不要食用。
爆料：华清新鲜猪肝吃出“黑心”
9月2日下班后，程女士在利群海琴购物广场买了一份华清猪肝，回家后，程女士将猪肝切块食用，在切块过程中，程女士觉得有点饿，于是顺手拿了两块猪肝食用。程女士告诉环球网青岛频道记者，切猪肝时，厨房没有开灯，等将猪肝端出来时她吓了一跳，切开的猪肝剖面上分布着一块块的黑色物质。“我当时仔细看了一下，发现最黑的两块猪肝已经被我吃掉了。”
程女士于9月2日晚上把剩下的猪肝送回了利群超市。第二天，华清肉食品公司的工作人员给程女士回电话称，公司也不清楚猪肝为什么会出现黑色的物质，需联系供应商才能给程女士答复。程女士表示，截止到目前为止，并未收到厂家的回复。
厂家：黑色物质或为淤血
随后，环球网青岛频道记者联系了华清肉食品公司，工作人员闫先生告诉记者，公司当天从周围厂家进货，产品很新鲜。现在公司已将出现问题的猪肝拍照，并将照片传给了产品供应商。据供应商猜测，黑色的物质可能是未排净的淤血经高温蒸煮造成的。闫先生表示，至于具体原因，还要等供应商鉴定之后才能做出最后判断。
专家：若黑色物质较多，尽量不要食用
记者就此事咨询了中国畜产品加工研究会常务理事、青岛农业大学食品学院孙京新教授。孙教授告诉记者，黑色的物质可能为淤血，如果猪肝内淤血未排干净，时间长了会呈现黑色，但是，淤血一般是零星分布，如果淤血过多，就证明猪肝有点异常，不排除是因为猪患有某种疾病造成的。专家建议，市民碰到这种情况要慎重，尽量不要食用。 利群百货IPO障碍渐消 集团法人股占比激增 入主北方国贸 青岛利群上市添变数 引高盛投资“解渴” 青岛利群筹备上市 利群售吉尔达鞋穿一天就“掉渣” 顾客换货遭拒 利群超市撤出潍坊 疑为清理负资产上市铺路 利群关停2.9万平米潍坊门店 断腕疑为上市铺路 利群关停潍坊门店 “断腕”疑为上市铺路 青岛利群为IPO违规操作弃老股东不厚道 青岛利群集团三套方案欲解IPO瓶颈 平度利群广场项目举行隆重的奠基仪式 利群皮尔卡丹T恤穿一月现多个破洞 利群PK乐购 青岛超市低价比拼起连锁反应 青岛利群、乐购争客源 价格对比表贴上墙 利群集团 传统商超触“电”的价格之困 临平银泰利群店掀打折战 业绩同比增160％ 利群开出最大门店 胶州购物广场昨开业 青岛利群崂山购物广场开建开创多项记录 淄博：利群、银座立足 中央百货、日百撤出 拥有6家星级酒店 利群酒店连锁业初具规模 利群城阳购物广场开业 徐恭藻：莱西等也将建 搜索更多: 利群 |
