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gettyimages供图
光明上海发生多宗鲜奶酸败
涉952人次投诉 指车辆温度未达标并致歉
高层早前抱怨被抽检过多的光明乳业再爆质量事件。上周末，上海多个区的光明乳业订户发现收到的220毫升装的光明小口瓶鲜牛奶味道怪异，疑为变质。对此，光明承认投诉达952人次，又指是车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。
本报讯 (文/记者刘俊)昨天，记者在光明乳业官网看到一份名为《关于2012年9月8日上市的光明220毫升小口瓶鲜奶发生异常的情况说明及致歉》，当中详细交代了本次事件。
通报说，9月8日早上公司接到消费者投诉反映上海乳品四厂生产的小口瓶鲜奶(220毫升/瓶，批号：20120907)口感出现酸败的情况。“我公司非常重视，第一时间到消费者家中取到相关产品，进行原因分析。”
光明称，目前初步分析产品发生酸败的原因是：该批次产品从工厂下线后集中存放于大冷库，为满足今早的送奶上门服务，在配送前进行移库的过程中，因车辆温度没达到标准导致其中部分产品发生酸败。
据介绍，目前光明共接到该产品投诉952人次。“我们对消费者表示深深的歉意。我们已经第一时间派专业人员上门进行处理，会根据消费者的意愿进行退货、补货或者退款。”
通报最后表示，公司会对产品移库过程加强监督管理，避免类似事件的发生。
广州不受此事件影响
记者就此事采访了广州光明的相关人士，他强调，广州光明并不生产鲜奶，所以广州消费者不受此事件影响，而且广州光明的奶品一直要求配送车辆的温度保持在2℃~6℃之间。
一家不愿透露姓名的广州本地奶企则表示此事有点蹊跷。因为配送车辆的冷库门一打开就可以感受到温度与外界不同，若温度不够可以感知。而且车上冷库工作时有声响，若不工作了工作人员能听到。但是，因为上海光明乳业未透露更多的细节，所以不能判断是否如光明所说。
配送车辆故障，但未送到消费者手中，在运输中途就被工作人员发现并处理。本土企业一直要求鲜奶运输全程冷链，即从原料奶奶场到销售终端都需要冷藏保温(2℃~6℃)，在终端可以4℃~7℃。
小贴士：
如何保存鲜奶
华南理工大学教授、广东省食品学会理事长曾庆孝表示，正规工厂生产的包装完好的巴氏奶，在低温下储运及保质期内，一般直接打开喝都不会有微生物引起的安全问题，但要注意包装开封后的存放条件。消费者如果没有一次性喝完包装的巴氏奶，就应该把奶瓶口盖紧，保持在冰箱(4℃的温度下)并最好在一天内喝完。此外，为了判断巴氏奶包装在运输过程中有无因挤压或碰撞造成包装破裂，曾庆孝表示消费者可以通过简单检查来判断：把奶瓶倒过来或者把软包装挤压一下，看看有没有漏出。 光明鲜奶酸败遭近千人投诉 回应与送奶公司矛盾 光明配送牛奶变质现酸腐异味 质监局进厂调查 光明鲜牛奶喝出苦味 总裁曾抱怨抽检抽死人 光明鲜奶再遭遇酸败门 回应称因车辆温度未达标 上海牛奶连续遭遇质量门 蒙牛光明均涉其中 光明牛奶又现质量问题 质监部门进厂调查 光明牛奶倒出凝固状物体 沃尔玛售过期牛奶 光明牛奶变称膏状物 厂家解释称保质期内变质 光明食品拟售福门纸业35%股权 挂牌723万 光明1年被检4553次 质检人员称走个程序 福州市民喝光明鲜奶肠胃不适 送奶工竟送来上月产的 光明送过期牛奶给用户致腹痛 光明乳业暂无回应 光明牛奶里喝出盖子赔偿100元 近期光明乳业屡陷质量门 品牌形象或受损 光明乳业自曝家丑求监督 乳品善后安全速现真诚 光明乳业山盟酸奶喝出异物 回称储藏温度过高 光明称召回混烧碱优倍牛奶 消费者退货遭拒 南山奶粉广州检出致癌物 光明奶油菌落总数超标 光明乳业短期内连续出现质量问题 品牌形象或将受到影响 光明乳业营收超百亿 两次涨价难解成本压力 搜索更多: 光明 |
