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执法人员介入，责令停用涉事批次食品，并将对其进行处罚
□记者 王玮皓 实习生 渠雪冰 文 记者 李康 图
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8月25日，市民王先生在郑州市众意路与商务内环交叉口的麦当劳餐厅就餐时，发现面包上竟布满霉斑，遂向店员投诉，并要求作出解释。但麦当劳却以经理不在为由，对此不置一词，只给出了退还餐费、补偿餐券的解决办法。直到卫生执法人员到场，麦当劳才正式认可了面包发霉一事，作出道歉。对此，执法部门将依法对该麦当劳餐厅作出处罚。
汉堡上竟长许多霉斑
遭遇
8月25日下午，记者在众意路与商务内环路交叉口处的麦当劳(微博)餐厅内见到了消费者王先生。在他面前是一个麦辣鸡腿汉堡，汉堡上层的面包已经不见了一半，在剩余的面包上，可以清晰地看到6处芝麻大小的绿色霉斑。
王先生说，当天中午1时，他和朋友来麦当劳吃饭，一人要了一份汉堡套餐，边聊边吃。可刚咬了一小口汉堡，王先生突然看到手上的面包有一片霉斑，立即叫来了服务员。“服务员连声说着‘对不起’，用手快速揪下了一大块带着霉斑的面包，我当时就很气愤，如果他把整片发霉的面包拿走，我就一点证据都没有了。”
“面包上怎么会有这么大一片霉斑？制作时为什么看不到？”王先生说，他要求店方负责人就此作出解释，但店员告诉他经理不在店内，直到半个小时后，王先生才接到一个自称店经理的电话。“他向我保证食品肯定不会过期，愿意退还餐费，但我要的不是保证，而是一个说法。”王先生说，对方称无法解释，而此后店内再没有人来处理此事。
迟迟等不来一个说法
无奈
当天下午，记者找到该麦当劳餐厅一位值班副经理，她说，已经查看了这个批次的面包，没有发现过期的产品，根据餐厅的经验和管理，不应该发生面包霉变，以前也从来没有发生过这样的事，对此自己无法下结论，只能向店经理汇报。
随后，记者拨通店经理马先生的电话，他表示自己并不在现场，无法判断事情的原因，需要向上级公司汇报，进行检测后才能答复，并请消费者在店内等待，公司会派人赶来。
一个多小时后，马经理打来电话，表示上级公司的人无法赶来，自己在外地出差也回不来，必须等星期一再来店里解决。随后，该麦当劳的工作人员找到王先生，希望退还餐费并补偿一些玩具了事，但被王先生拒绝。至此，距离事发已过去了3个多小时。
无奈，王先生向郑州市食品药品监督管理局投诉。
执法部门将对其进行处罚
进展
当天下午，郑东新区食品药品监督局和郑东新区社会事业局共4名执法人员赶到现场。随后，一位自称该麦当劳餐厅“第二副理”的刘经理才走出了办公室。
在仔细检查带有霉斑的面包后，郑东新区食品药品监督局局长朱明忠说：“根据感官就可以明显判断出面包发霉的事实，根本无需检测。”随后，执法人员进入该餐厅的后厨，对货架上的半成品面包进行了检查，发现使用的面包没有过期。刘经理表示，消费者购买的面包确实发霉，可能是因为供应商方面的问题，公司会进行追查。
“麦当劳作为国际企业，产品出现问题，应第一时间对消费者进行解释，并主动给予道歉、赔偿，而不是推来推去，让消费者等待了一下午，这样的做法有损大企业的形象。”现场，朱明忠对麦当劳餐厅的做法进行了批评。刘经理也代表餐厅向消费者王先生道歉，并给予了100元赔偿金以及礼品。
当天下午，郑东新区社会事业局执法人员完成行政执法询问笔录后，要求麦当劳停止使用该批次面包。执法人员表示，根据《食品安全法》第八十五条：经营腐败变质、霉变生虫等或者感官性状异常的食品，违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，可由有关主管部门没收违法生产经营的食品，并处二千元以上五万元以下罚款。本周内，将对麦当劳作出处罚。 麦当劳矿泉水价是超市6倍 被揭营销其他饮料 肯德基麦当劳凭什么？给中国餐饮的启示 麦当劳因海葵暂停外送 肯德基部分可送 麦当劳4月份全球同店销售额增长3.3％ 天津麦当劳汉堡吃出生肉 双方已协商解决 麦当劳先提价后优惠 发力争夺晚餐市场 麦当劳在华比不过肯德基 本土化理念不多 全球最大麦当劳将现身伦敦奥运会 麦当劳任命蒂姆·芬顿为新任COO 麦当劳涉嫌违反巴西最低工资法 麦方否认指控 麦当劳宣布向Rosinter授予俄罗斯连锁经营权 麦当劳营销之道：如何俘虏法国人的味蕾 我国对外开放指数 麦当劳店数成衡量指标 麦当劳肯德基等被曝脂肪远高宣传 麦当劳CEO谈退休：现在是最佳时机 九鼎九千万投麦当劳供应商宾西牛业 麦当劳即将改朝换代 汤普森7月接掌帅印 麦当劳三里屯店悄然开业 门口摆致歉信 九江麦当劳肯德基等五家快餐店全面受检 北京麦当劳等餐企“买菜”将被远程监控 搜索更多: 麦当劳 |
