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辉山纯牛奶变身“豆腐脑” 打开了三袋“一个样”
http://www.redsh.com 2012-08-25 红商网 发布稿件


豆腐脑状的辉山纯牛奶

    张先生买了一箱辉山“纸袋”纯牛奶,打开第一袋发现牛奶有些变质了,于是来到奶站更换了一袋新的,第二天打开第二袋,前一天的问题又出现了,张太太又去奶站更换了一袋。第五天又新打开第三袋,张先生有些坐不住了,“三袋奶都变质了,这一整箱奶还让我喝不?”

 

    打开一袋纯牛奶,发现味道不对

    张先生喝了六年的辉山牛奶,而且只喝“纸袋”包装的纯牛奶,张先生说以前在网上看过一个知情人士透露,“纸袋”的奶属于鲜牛奶,也不知道是真是假,但是这个习惯一直保留下来了。

    “我们家人也常年喝牛奶,所以每次我都是一箱一箱往家买,而且我买的这种纸袋奶可以在常温下保存45天。”由于对地产奶的放心,张先生家人一直都没换过其他牌子的牛奶。

    5月下旬,下班回家的张先生又往家里搬了一箱牛奶,临睡前打开了一袋,“倒进嘴里是一种透明的液体,我就感觉是奶坏了。”张先生把口封好,第二天去奶站换了一袋新奶。晚上,张先生又打开一袋,以为昨天的那一袋只是个别情况,张先生抬起头就喝,结果一股酸味占据舌尖。张先生猛地一低头,奶洒了一身,“明天再去换一袋吧。”张太太说道。

    张先生把剩下的十几袋牛奶都放在了冰箱内冷藏。三天后,张先生又取出一袋,这一袋的情况惹恼张先生了,牛奶怎么变成豆腐脑了?张先生找来剪刀把袋整体剪开,“里面就像我用酸奶机发酵出来的酸奶一样。”张先生疑惑,无菌牛奶怎么还能发酵呢?凭着对食品知识的一点了解,张先生认为,牛奶是高温灭菌,灭菌不合格,就会有益生菌遗留在牛奶中,所以在常温存放时才能够发酵。

    厂家给出俩理由,消费者不接受

    这一次张先生没有去奶站进行调换,而是按照包装上面的电话直接致电辉山厂家,辉山乳业针对此情况给出两种说法,一种是天气热,可能因高温所致,另一种是外包装有漏气情况。张先生对这两种说法并不满意,“我刚买回家的奶,晚上饮用时就出现这种情况,而且奶站是从阴凉处给我搬出来的。漏气,那我能看不出来吗?”

    6月13日,张先生拿着变质的牛奶来到本报,记者看到袋上的生产日期是5月19日,产地是锦州,保质期是常温下45天。记者把牛奶倒在碗中,一块一块的,呈固体状,像豆腐脑一样。

    张先生表示,“生产和运输过程中有储存不当的情况,我可以理解,但是厂家给我的说法我不能接受。”

    昨天下午,记者致电辉山乳业,姓朴的工作人员表示,在运输的过程中,可能会有温度和条件不够的事情发生,“我们也在积极和客户沟通,争取让客户得到满意的答复。”

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    来源:沈阳晚报    责编:苏小小









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