读者来电

　　昨日中午，刘先生向晚报投诉：10月2日，他买了两箱益生菌袋装酸奶。

　　“我家三个孩子，一起喝，喝完一箱时，孩子开始拉肚，也没有太在意。10月8日，我突然看到，放在冰箱里的酸奶，都鼓了起来。”

　　他指着这些酸奶包装，上边标明的出厂日期是9月29日，保质期为21天。“怪不得我孩子拉肚子，现在我明白了。”

　　当天，他给厂家打了电话，厂家派出一位女性工作人员赶到刘家，看了看这些鼓起来的酸奶，这位工作人员说，只能给刘先生调换。

　　“我不同意，因为孩子看病还花费了些钱。”刘先生说，那位工作人员称向厂里汇报，再派人与他联系。但直到昨天，刘先生也没有等到有人找他说这件事儿。

　　人肉“牛奶胀袋”

　　酸牛奶胀袋，就这个话题，我输入“牛奶胀袋”这个关键词，搜到很多新闻，比如《惊现“暴力奶”》《买来酸牛奶次日就胀袋》等报道，从这些报道中，我们摘出来很多实用的信息。

　　网友说的酸奶胀袋原因 袋漏气，益生菌和空气接触

　　7月29日，百度里有人问：牛奶坏了以后为什么会发生胀袋现象？

　　满意的答案：增稠剂的发酵和乳酸菌的发酵产生的气体，导致胀袋现象。

　　此前，还有人问：人如果喝了胀袋的牛奶会怎样？满意的答案：涨袋一般是包装破损或者透气引起的，由于食品不含防腐剂，微生物进入食品袋，分解食物中的有机物质产生气体，而且有异味，这种食品已经腐坏，绝对不能食用。 涨袋不能食用指的不是防腐剂危险，而是变质危险。

　　网友的答案，也得到证实。