齐鲁网10月10日东营台讯 (通讯员 张新强) 上个月直播山东《关注质量》栏目播出了东营金锣火腿肠频曝“腐烂门”的消息,最近,又有经销商爆料称,火腿肠内竟看到肠体内有白色蠕动的活物,猜测可能是蛆虫。
上个月,东营有消费者两次反映金锣加钙火腿肠里有毛发异物,以及腐烂变质的问题,并有消费者出现了轻度食物中毒的情况,这次爆出问题的是一位经销商 ,这位经销商告诉记者说,他是在两个多月前在刘家批发市场进的货,一般都是一箱一箱的进,卖了一部分后无意间掰断了一根,却发现肠内有明显的活动物,像是蛆虫 。记者也见到了这家经销商说的那根问题火腿肠,掰开的火腿肠内有白色的异物,由于被冰箱冷冻过,已经没有蠕动的迹象,那位经销商说,“当时刚掰开时确实存在活物,而且代理的工作人员也来核实过,当场表示以10根换1根,这位经销商没有同意这种解决方案。 记者注意到该火腿肠的生产日期为2011年8月7号,根据火腿肠外包装的标码,记者打通了消费者热线电话进行证实,确实为金锣火腿肠厂家生产。
食品问题无小事, 食品行业是良心行业,若不为消费者的健康负责,必将为自己的错误付出代价,一切只是早晚的问题。顾客是上帝,并非过分强调消费者高高在上的地位,而是他们可以选择某一个已经形成优势的品牌,信任其价值和质量;他们也仍旧可以迅速地推翻一个丧失了职业道德和行业规则的企业,三鹿奶粉、三株口服液、双汇都曾经是这样的案例,所以食品质量哪里容得忽视!媒体、社会、个人的监督毕竟只是外力。作为一个负责任的食品企业,应该做的是心存敬畏之心,不容有一分一毫的马虎,做安全放心卫生的食品,不仅要经得起消费者的考验,还要经得起时间的考验。