如今的味千，也处在水深火热之中，从“骨汤门”以来负面新闻就不间断。短短十天内，味千已相继被爆出了“骨汤门”、“鉴定门”、“添加门”，味千拉面女掌门人潘慰的身家已蒸发27.44亿港元。但是屋漏偏逢连阴雨，2日，上海有关部门公布初步调查结果，其汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”；同时，工商部门已介入调查“味千拉面”涉嫌虚假宣传。

    味千白汤确为猪骨汤精勾兑

    上海相关部门2日公布“味千拉面”汤料问题的初步调查结果：其汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”，由山东泰安一家食品企业生产。

    “味千拉面”汤料浓缩液的主要成分是一种“猪骨汤精”，生产企业为山东泰安京日丸善食品工业有限公司；“猪骨汤精”被运到西盖米食品(上海)有限公司后，添加调味料等，制作成汤料浓缩液，然后再送往上海领先餐饮管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”门店。

    上海食品药品监管部门表示，“猪骨汤精”属于复合调味料，监管部门对相关产品的生产许可证及配料表进行了检查，暂未发现涉及食品安全的潜在风险。上海工商部门表示，“味千拉面”关于产品钙含量等广告内容会误导消费者，工商部门对此密切关注，目前已对企业涉嫌虚假宣传的问题展开调查。

    厂商自称也供货亨氏等名牌企业

    作为味千拉面白汤的源头生产厂商，山东泰安京日丸善食品工业有限公司是一家日本独资企业，其联系人自称还为肯德基、味之素、亨氏等提供产品。

    泰安京日丸善食品工业有限公司的企业博客称，该公司是由日本东京国际贸易株式会社和日本丸善工业株式会社共同投资的，1997年正式投产，主要生产各种汤精、浓缩大骨汤、火锅汤料等产品，年生产量6000吨，产品出口日本、韩国、东南亚等国家和地区。公司还为味之素、亨氏、豪吉等知名企业提供油类及汤精产品。