6月30日晚8点，陕西省渭南市食品安全办决定成立调查组，查封雨润问题肉，责令雨润集团渭南生秦肉类加工有限公司停产整顿，召回问题肉品。此前有媒体报道雨润集团渭南生秦公司一批问题猪肉，在被查扣之后仍流入市场。(据6月30日《西安晚报》)

　　胶面包、皮革奶、镉大米、三鹿奶、甲醇酒、人造蛋、纸腐竹、地沟油、罂粟汤、牛肉膏……近年来，频发的食品安全事故，屡屡突破公众想象力，让人叹为观止。仅在今年，“瘦肉精”事件尘埃未落，“染色馒头”、“回炉面包”等问题又接踵而至。接连不断发生的食品安全事故，不仅暴露出商家的利欲熏心，也反映出相关监管部门的不作为与乱作为。

　　俗话说得好：民以食为天，食以安为先。为广大公众营造安全放心的食品消费环境，既需要监管部门严格把关，更需要广大商家恪守诚信。然而，令公众深感痛心的是，现在一些商家唯利是图，在追逐经济利益的道路上，可谓不择手段，他们不仅早已丧失了诚信，甚至连最起码的公德与良心也已荡然无存，为了捞取更大的经济利益，竟然不管不顾公众的身体健康与生命安全。

　　就拿前段时间闹得沸沸扬扬的“瘦肉精”事件来说，双汇集团作为国内知名食品加工企业，他们在明知“瘦肉精”对公众身体健康存在严重危害的情况下，仍大肆把使用“瘦肉精”的生猪作为原材料。当“瘦肉精”事件大白于天下时，也自然而然将双汇的遮羞布撕了个粉碎，从而将双汇的丑恶嘴脸充分暴露。目前，尽管双汇并未步“三鹿”后尘而“死去”，但其遭受的损失必然十分惨重。

　　“瘦肉精”事件发生后，各地、各部门纷纷密集行动，加大食品安全整治力度，一场食品安全“保卫战”全面打响。然而，就是在这样的风口浪尖上，雨润集团却并未从双汇事件中吸引教训，竟然敢于让被查扣的问题肉继续流入了市场，他们敢于顶风而上的霸气究竟何来？虽然雨润集团从中捞取了经济利益，然而，无论是品牌形象，还是企业诚信，都必然因此而受到严重损失。

　　问题肉可以召回，可是，已被食用的问题肉，以及其对公众健康造成的影响，又如何召回和弥补？雨润丧失的诚信又如何召回？当然，更令公众感到不可思议的是，雨润问题肉被查扣后能流入市场，究竟是哪些官员以及监管部门为其开了“绿灯”，这样的问题，想必最值得深挖细究。监管部门的不作为或乱作为问题如果不能彻底解决，那么，打造安全放心的食品消费环境恐怕只是奢望。