文/无事佬

　　华润雪花啤酒（南京）有限公司生产的雪花啤酒，瓶内含有不明漂浮物已经被曝光多起，并且经南京市质检部门检测，明文确定为“不合格”。但是至今未曾听说该厂商对消费者有过什么说法，比如说道歉、赔偿什么的。也没有听说该厂商要进行内部整顿，加强对食品安全方面的教育和检查。

　　只能冒昧地说，这个产量极大的华润雪花啤酒生产商，太牛逼，而且漠视食品安全法，蔑视消费者，藐视媒体的监督批评。当然，也可以看的出来，政府监管部门也没有，至少没有积极地跟进处理。

　　当一个企业大到一定程度，其交纳的税收足以满足某级政府的需要，政府对其的监管必然会“疏忽”。同样当其广告费用足以满足当地媒体的需要，媒体对其的监督也必然会“失效”。这也就是消费者在使用或是食用某些不良厂商的产品后，只能是自认倒霉的原因。

　　南京市的质检部门，只是对华润雪花的某瓶啤酒定性为“不合格”，并没有任何建议，更没有任何惩罚性措施，出具了检测报告就是工作结束了。根据雪花啤酒的公关手段，有理由怀疑：华润雪花是否也对质检部门做了公关？

　　夏天倒了，食品安全更是要要提到议事日程上来，食品制造厂商，不能仅仅是做个良心企业，而是要自觉按照法律法规生产，确保食品安全。政府的监管部门，更不能仅仅停留在事后的检查，更是要加强事先的监管，对于消费者的事后举报，更是要一查到底，绝不能轻易放纵！

　　越是大的企业，比如全国连锁的雪花啤酒，越是要注重食品安全，注重自己的品牌，不要以为自己有钱，有势，对批评和监管就可以无动于衷。真的等吃死了人，你也是要偿命的。至于政府的监管部门，千万不要图小利而放纵公众利益，更要切切实实地抓好食品安全的工作。

　　虽然只检测了1瓶啤酒，而且是一个人卖了4瓶中的1瓶，就已经是不合格，而更多啤酒却没有接受检测部门的检测，可见食品安全的堪忧。当然一瓶啤酒也许说明不了什么，但在该厂商在多次被消费者投诉“异物门”并曝光后，居然没有厂商明确的态度，就已经能够说明问题了。

　　至于政府监管部门，睁眼闭眼，没有具体处理办法，听之任之，放之任之，到真的是非常淡定，淡定的有点蹊跷。

　　食品安全，不容忽视！

　　2011-6-28