近年来，食品安全丑闻不断，从前些年沸沸扬扬的三聚氰胺事件到如今的塑化剂风波，似乎每时每刻我们都在经受突如其来的食品安全危机，甚是有人开玩笑讲到，如今天天看着新闻，感觉什么东西都没法再吃了，中午叫快餐怕地沟油，打包怕餐盒污染，真是处处为难，重重隐患。09年6月出台的《食品安全法》力度最高可吊销营销执照，去年9月又将死刑也纳入惩罚范畴，但似乎该发生的还是照样发生，受伤的还是广大的消费者，甚至宣称安全放心的名牌产品也难逃此劫，频频被曝最低级的质量问题，信任全无。如今我们真不知道还能吃什么，还能相信什么……

　　近日，本单位就接到福州某消费者的反映，称在一超市购买的金锣火腿肠存在发霉、发臭、发黑段，且有微状凹陷和些许破损，因此消费者质疑产品存在严重的质量问题。

　　据消费者称：“近日从福州一超市购买了（新程）金锣火腿肠（标注生产日期：LY　33　2011　03　04　1，保质期：6个月），但是却发现产品存在发霉、发黑、发臭段且有微状凹陷和些许破损的情况。基于之前食用的部份并未发现类似的问题，剩余未开袋食用的部份也尚未发现明显异样，所以认为问题极有可能是出在生产过程的包装上。”结合前段时间出现的臭腐金锣火腿肠致食物中毒拉肚子等事件，市民质疑金锣产品存在食品安全隐患。总之，无论是哪一方面的问题，都事关我们消费者的身体健康，不容小视。

　　消费者称：出现问题没人负责  投诉电话形同虚设

　　当事人向记者讲到，发现这个问题第一个想到的就是给金锣的厂家打电话，但是对方根本就不把这个当回事，消费热线无人接听，打总部电话称不是消费受理部门，毫无结果。无奈开始向各相关部门询问，反映情况，了解实情，先后给食安办，商务服务热线打电话，但是他们均对当事人掌握的实物证据的真实性表示怀疑，并称无法确定，于是没有得到任何有价值的回复或是指导；其次给食品药品监督管理局打电话，但对方却回复事件不在该局受理的范围内，并被告知如认为是销售环节的问题可向工商局举报，如认为是生产环节的问题可向质监局举报。接下来的两家电话询问的结果，就像一场踢皮球游戏，工商一听没了购物凭证马上推给质监，质监抓住市场购买行为，随即又推回给工商，就这样事情在反反复复中终无结果，暂且不说问题如何解决，找个负责落实单位都如此让人疲劳，何谈解决问题。投诉电话不是用来接受监督，受理事件的，反而成了各单位推脱责任，辩解实情的窗口。这样艰难的维权过程，这样不负责任的监督机构，这样杳无音信的问题厂商，对于食品安全的信任何时才能重建？

　　到目前为止，事情依然处于徘徊状态，没有任何进展，而协议时，福州代表原本承认的出厂造成破损导致发霉的承诺变成了运输过程中的包装破损，工商质检之间的责任纠纷还在延续，两周的时间过去了，等待相关部门的回复似乎遥遥无期。

　　厂家：不确定事情是否属实 自相矛盾

　　记者在接到投诉后，第一时间与临沂新程金锣肉制品集团有限公司取得了联系，并进行相关核实。然而对方却回复到并没有接到过这个投诉案件，也不清楚这件事情是不是属实，所以也无法解决，并向记者询问当事人的电话，说要进行具体询问。当记者讲到，相关福州代表已经承认是质量问题，并与当事人交涉过时，对方又开始回避称是哪位福州代表，完全一副局外人的态度，毫无知晓的口气。然而当事人讲到他已经接到福州相关代表的电话，就在记者发函的那天，也就是说总部已经将记者的发函件发到福州相关负责人那里，厂家的所谓毫不知情看来就是对事实的无理回避。我们很难相信这样的态度如何去履行对消费者的承诺，如何去挽回来自消费者的信任。

　　后来金锣厂家的福州代表亲自找到记者说明情况，负责人卢先生讲到他们已经和当事人交涉过很多次了，但是当事人始终不满意。

　　质量问题不断 产品被曝不停

　　金锣的此次质量问题并非偶然，记者从网上发现，仅从今年开始，金锣的相关产品就在各大媒体上频频被曝，从一开始发现的“放心食品”蛆虫乱爬现象到三月份的火腿肠吃出木头吃出金属块等荒唐实例，再到最近的黑毛发事件，而且连最基本的冷鲜肉都出现了意想不到的问题，然而纵观这些连锁事件，不是厂家回避不接电话不受理。就是相关部门不出面不解决，事情拖拖拉拉，耗磨消费者的理智，最后迫使事件在无人理睬的状态下自生自灭。

　　当记者致电当事人询问具体细节时，对方称买金锣的火腿肠就是因为当时国内另一大肉制品品牌被曝了质量问题，但是没想到第一次购买就发生了这种情况，想想有多无奈。而且刚开始与厂家联系时，对方好像根本就不重视消费者的投诉，到后来因为有相关部门的介入，才勉强同意是产品的质量问题，但是后来又用运输问题当借口，想掩盖产品出厂破损的事实，没有道歉，没有赔偿，更没有一个明朗的解决办法。当事人也表示，如厂家确实有诚意，并承认是产品质量上的疏忽且给予道歉，也就算是和解了，但是到目前为止除了福州代表一通了解情况的电话和些许进行补偿的倾向外，没有任何行动。厂家方面更是没有任何解释，任何回复。记者在定稿前也致电金锣厂家，说明现状，但客服王小姐也只是称会转达相关负责人，且拒绝向记者透露负责人的联系方式。产品出现质量问题，最起码的态度要认真，质量是一个企业的立足之本，严肃对待，认真处理才是正确方向，企业始终要以生产安全放心的产品为宗旨，诚心诚意服务百姓。