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近日，安徽省质监局组织对豆制品生产企业的产品进行了监督抽查和风险监测。结果显示，豆制品合格率为92.5%。
本次共抽取豆制品样品134组，合格124组，实物质量不合格7组，其中2组超量使用防腐剂山梨酸，3组超范围使用防腐剂苯甲酸，2组超范围使用甜味剂糖精钠，1组微生物指标不合格。另外，还有3组实物质量合格，但标签标注不符合要求。
针对不合格产品的生产企业，安徽省质监局已部署相关市局进行查处。
实物质量不合格产品生产企业名单
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序号
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产品名称
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生产企业名称
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规格型号
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商标
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生产日期/批次
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不合格项目
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1
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五城徽州茶干（海鲜味）
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黄山市益康豆制品有限公司
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80g/袋
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天芳
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2011.4.20
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山梨酸
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2
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五城徽州茶干（五香味）
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黄山市益康豆制品有限公司
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80g/袋
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天芳
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2011.4.20
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山梨酸
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3
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茶干（五香味）
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黄山惠达食品集团有限公司
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80g/袋
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——
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2011.4.3
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苯甲酸
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4
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腊八豆腐
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黄山市黟县立松旅游食品厂
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250g/个
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——
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2011.4.21
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菌落总数
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5
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豆制品（茶干）
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和县功桥葛记茶干厂
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80g/袋
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/
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2011.04.01
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糖精钠
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6
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鸡汁味水阳干子
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宣城市清胜旅游食品厂
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140g/袋
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水阳镇
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2011.04.26
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糖精钠、苯甲酸
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7
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香干
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宣城市吴胖子豆制品厂
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20块/袋
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/
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2011-5-3
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苯甲酸
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