“穿越”的牛奶

　　如果您购买的牛奶上生产日期是明天的，您还敢喝吗？您对这包牛奶的生产日期还会相信吗？5月16日，洛阳市老城区王女士就拿到从17日“穿越”的牛奶。

　　东方今报见习记者 章杰 实习生 黄振华/文图

　　【市民】

　　意外收到一包“早产奶”

　　5月16日上午，洛阳市民王女士像往常一样从奶箱里拿出牛奶。在看到了生产日期后，她不由得愣住了：“今天不是5月16日吗，怎么生产日期却是5月17日呢？”

　　一开始，还以为自己记错了，王女士又急忙拿出手机和当天的《东方今报》核对，牛奶的确是“明天”的。

　　确定是提前送出来的牛奶，王女士更不敢喝了，“连生产日期都不对，谁知道是什么时候生产的？”更让她担心的是，现在天气也热，食品都很容易放坏，会不会出现还在保质期，食品就坏了呢？而且其他市民是不是也会喝到早产的奶呢？

　　在王女士提供的“洛阳巨尔乳业有限公司”纯牛奶包装袋背面，靠近中缝的位置黑色标 码 显 示 生 产 日 期 为“20110517”，而生产日期之后两位有些模糊，无法识别。

　　【工商部门】发现问题会严厉处罚

　　《中华人民共和国食品安全法》明确要求，食品标志的内容应当真实准确，食品标志应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。如果商家伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期，将受到行政处罚。

　　5月16日下午5时，洛阳市瀍河区工商局食品备案中心彭副主任介绍道，对于牛奶生产日期标注是第二天的事情会严查。

　　首先要把证据留存，让企业确认是否他们生产的；其次，洛阳市没有关于食品标注提前生产管理条例，所以在办理的时候会比较麻烦，如果情况属实，洛阳巨尔乳业有限公司提前标注纯牛奶生产日期已经构成了欺诈。

　　生产日期就是食品的“出生证”，它应当标注食品生产、包装、出厂的真实日期。

　　【巨尔乳业】工人调试标码错误

　　5月16日下午6时许，洛阳巨尔乳业有限公司一名张姓负责人联系东方今报记者表示，对于为什么会出现生产日期是第二天尚不清楚，他们会查这件事。而且这种事以前从来没有出现过，按照正常生产顺序，一般标注的日期都是产品下线日期（提前一天）。

　　5月17日上午10时许，洛阳巨尔乳业有限公司售后服务人员与王女士取得联系，赠送4箱牛奶并向她表示歉意，解释由于新招了一批工人在调试标码方面不是很熟练，可能会造成日期混乱。目前反映情况的只有王女士一家，所以仅是个别，不是一批都是这样，洛阳巨尔乳业有限公司已经开大会对此事高度重视。

　　【律师】

　　食品的保质期不能任意更改

　　食品保鲜性和时限性决定了食品具有保质期，食品的保质期不能任意更改。

　　食品一旦临近过期，经销商或厂家对生产日期进行重新贴牌，会导致大量从包装上看还在保质期的产品，实际上已经过期，食用价值已经丧失，甚至引起疾病，严重地影响了消费者的健康。

　　我国食品安全法规定，预包装食品的标签应当标明生产日期、保质期等。

　　经营超过保质期的食品，没收违法所得、违法生产经营的工具、设备、原料。

　　河南大进律师事务所王自刚律师认为，篡改生产日期，可以认为是明知不符合食品安全标准而进行生产或者销售的行为。

　　消费者有证据的，可以要求赔偿；监管部门也应当进行相应处罚。