本次检验主要依据GB 7100-2003《饼干卫生标准》等强制性国家标准对饼干产品的过氧化值、总砷、铅、水分、菌落总数、大肠菌群、致病菌、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫、食品标签等项目进行了检验。有1批次的饼干产品标签不符合国家标准。产品标签是消费者了解食品信息的主要途径，必须如实反映产品的真实信息，强制性国家标准GB 7718-2004《食品标签通用标准》中有明确规定。

　　针对检验中发现的主要质量问题，菏泽市质监局已严格按照《食品安全法》等有关法律法规的规定，对检验中产品不合格的生产企业依法进行处理，限期整改。