双汇事件"暴露"了"只打落水狗"监管惯性

　　“只打落水狗”的监管惯性，隐瞒了病源、放过了致病病毒，到头来，“伤不起”的，就不是一个企业、一个行业，而是病毒的大面积蔓延、感染。这暴露了一种不健康的监管、监督气候。

　　现有的食品安全监管，之所以疲于奔命、四处救火，关键在于，每每出现问题，往往限 于个案处理，点到为止、到此为止，本能地拒绝“扩大化”和“控制影响”。如此举动，表面看是保护企业或行业，善意无比，亦颇显大局观念；实则是捡了芝麻丢 了西瓜。殊不知，不幸被曝光的双汇、三鹿们，翻船后虽自认倒霉，其实心底并不服气，觉得大家都这样，你干吗偏偏曝光、处理我一个；其他仍然奉行潜规则者则 暗自庆幸，仍旧大发昧心财，顶多是在应付监管和媒体上多留了一个心眼。“只打落水狗”的监管惯性，隐瞒了病源、放过了致病病毒，到头来，“伤不起”的，就 不是一个企业、一个行业，而是病毒的大面积蔓延、感染。双汇、三鹿，包括家乐福的“偶然性翻船”，都暴露了一种不健康的监管、监督气候。土壤如是，“恶之 花”的迎风怒放便成自然。

　　双汇危机根在企业文化

　　双汇的要害问题不在“短板”，而在“底板”——企业的核心与根源部位。企业的核心，企业的根是什么不是技术，不是生产规模，也不是产业链是否完善，而是企业文化。三鹿也好，双汇也好，其失败与其说是管理失败，不如说是企业文化建设的失败。“诚信立企、德行天下”是双汇企业文化的核心理念；我们不能因为双汇出了瘦肉精问题，就说其倡导的“诚信”与“德行”是虚伪的，然而这种文化理念在认同上却是失败的——即便企业核心层是认同的，坚守的，讲诚信，也讲德，但是其基层与分支却没有坚守这种文化核心理念，企业文化并没有得到广泛的认同，更不要说深入人心。而不能得到广泛认同与深入人心的文化核心理念，实质上可能就是一条好看的标语、招牌罢了。

　　我们现在的一些名牌企业，往往一夜之间便陷入人为问题引发的危机，不堪一击的背后，并不是什么“产业链”之类的“短板”，而是企业文化这个“底板”的脆弱。一个管理有效的企业，经营理念与政策的畅通不仅要靠自上而下的命令，更要靠文化理念认同语境下的自觉与自愿精神。上面提倡“诚信立企、德行天下”，下面的管理者却能放任瘦肉精一路过关，什么问题企业文化这个“底板”不牢，太容易漏窟窿。

　　从双汇危机看企业生存法则与环境

　　“三鹿”奶粉事件的阴影尚未消除，双汇“瘦肉精”危机又突发，不仅让双汇集团陷入困境，也让中国肉制品加工业陷入了一场后果十分严重、影响十分巨大的危机。

　　首先拨动公众关注神经的，是监管不严、管理不善、企业缺乏社会责任、应当严厉追责等。但从两起危机事件的过程和结果来看，起因绝非以上这些方面那么简单。在中国已有相当知名度的食品企业，出现如此严重的问题，更深层次上反映了中国企业的生存法则与生存环境。

　　从双汇集团的“瘦肉精”危机中，既可以看出中国企业的生存法则，也可以看出中国企业的生存环境。如何完善企业的生存法则和生存环境，是必须认真研究和思考的问题。