先不说跌停的双汇发展造成投资者的损失，事件造成的双汇品牌信任危机，以及产品给民众造成的隐性损伤。让人震惊的是，我曾以为三聚氰胺造成三鹿品牌的沦陷，以及舆论的高压，监管的严厉，以及其董事长田文华被判无期，这给了中国知名企业一堂生动的教育课。教育他们要爱惜自己的羽毛，爱惜自己创业的艰辛和不易，爱惜国民的健康，从而让自己流淌着道德的血液。

　　然而，三鹿和双汇的遭遇说明，当法律的底线都失守时，想去用道德感化企业只能是笑话。在利益的诱惑面前，要让企业不敢违规半步，还是要让它们流着法律的血液。只有这样，才不会出现一边是官员强调国产奶粉的安全可靠，为企业的诚信站台打气买单，而另一边，是大陆居民在香港，为了抢购日本产奶粉大打出手的怪现状。

　　依照以往的惯例，“诚信立企、德行天下”的济源双汇公司，当出现了无诚信、无德行时，相关部门多半是“高度重视”，惩处如何“严厉”，纠正如何“快速”，甚至有可能双汇高层挤出几滴眼泪以示痛心。但一般地，他们丝毫不会去触及“十八道检验”如何形同虚设，丝毫不去反思和问责，那些监管部门的层层设卡，为何不是为了食品安全，而是为了私利的“十八道收费”。

　　这些都让人感到食品行业一烂到底的透心凉，反而在屡屡的惩处之后，企业老总们安然无恙，违法的公务员继续上班，职能部门的领导照样高升……其结果必然是齐声高唱“涛声依旧”。这样，才有了央视一个简单的例行采访就能揭露的黑幕，而身负重任的职能部门，不是在查处，在坚守，而是在帮忙粉饰。残酷的现实，监管的更加严厉，变成了寻租更多的私利。

　　双汇这样的知名企业涉事“瘦肉精”，说明当前食品安全的形势依然严峻。指望道德的血液，指望它们建百年老店的动力去自我纠偏，完全不现实。简单一点说，就是要对违规的涉事企业见血封喉倒闭，对涉事企业领导应该刑事法办，对涉事职能部门领导，应该严追渎职失职之责，对涉事公务员，应该拿掉饭碗。

　　拿着“法不责众”的心理，来管理食品安全，只能说已经走到尽头。