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疯狂扩店后，管理加盟商成了难题
沪上阿姨与《光与夜之恋》的联名“翻车”，其实也从一定程度上反映出了加盟模式在扩张时的弊端。
从最新的消息来看，沪上阿姨门店数量突破了5000家。在2013年品牌创立之初，沪上阿姨通过将五谷与奶茶搭配起来，成为了五谷茶饮的头部品牌。2021年，转型升级新果茶战略，瞄准Z世代。
不到十年的发展时间，沪上阿姨的确发展得足够迅速，而这也得益于其选择的发展模式——直营+加盟。
但进入新茶饮发展的下半场，加盟模式存在的问题也开始逐渐暴露出来。2022年8月，沪上阿姨为了继续拓展门店，正式推出“百日千店”的加盟计划，通过各项加盟费、管理费的减免等，帮助下沉市场的投资者低门槛创业。
沪上阿姨加盟投资费用
具体来说，曾经需要一次性付清的4.98万元加盟费，如今可分三年付清。这一门槛的降低，的确有利于沪上阿姨在下沉市场追赶对手，但此前出现辱骂合作游戏玩家及男主的工作人员，却正是来自于加盟店。
今年大年初一也有消费者反映称自己在山东淄博临淄方正店购买饮品时，因质疑店员出餐操作卫生规范，遭到店员谩骂。尽管沪上阿姨事后做出来开除涉事店员、赔偿消费者等措施，但品牌还是受到了一定影响。
或许沪上阿姨也意识到了问题，因此提出未来公司会不断加强加盟商的管理与培训。只是随着加盟商的激增、下沉市场的迅速扩张，沪上阿姨未来的管理难度也在剧增，在行业的疯狂内卷下，沪上阿姨究竟该如何自处呢？
来源：锌刻度 李觐麟 共2页 上一页 [1] [2]
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