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黄俊也告诉红餐网，当时自己选择加盟娃哈哈奶茶，一方面是出于情怀，另一方面则是看中了产品的特色。
“当时娃哈哈在深圳还没有店，我们专门开车过去调研，把店里的所有产品都尝试了一遍，感觉还不错。后来，宗老（宗庆后）去广州的当天，我也在，甚至还和他握了手。当时我们对加盟一事满怀信心。” 黄俊回忆称。
据其透露，当时加盟一家娃哈哈奶茶，加盟费是25万元， 有的加盟商一口气拿下10个名额，光加盟费，就交了250万。
公开报道也显示，娃哈哈奶茶业务启动一年多就开出了375家门店。
不过这样的盛况并没有持续多久。从2021年开始，娃哈哈奶茶“大规模倒闭”“加盟商集体维权”等负面消息便频频传出。
根据南都报道的信息，2020年至2024年，娃哈哈奶茶关掉的门店数分别为8、145、129、173、18家。
红餐大数据也显示，截至2024年12月26日，娃哈哈奶茶在全国的门店数仅剩不到20家门店，位于上海、吉林、三亚、内江等城市。这与2021年的375家门店相去甚远。
目前，娃哈哈奶茶官网首页还挂着一条温馨提示：“娃哈哈不再开放加盟，陆续将关闭所有门店，请各位支持其它国产品牌。”
黄俊在跟红餐网交流时也提到，今年4月，公司就开始清理物料库存了，除了AD钙奶特调，很多主要物料都不再提供了。“我们那时还压了一些货，想着门店转让出去之前，还有货可卖。”
奶茶已成创业“黑洞”，巨头们也难啃得动
事实上，近些年，看中茶饮市场的商业巨头何止娃哈哈一个，香飘飘、王老吉、完达山等一众老企业都有涉足奶茶业务。
这些巨头在主业面临天花板的时候，都渴望在茶饮这个新赛道讲出新故事。但如今的茶饮赛道，早已不是想象中的一片光明。
红餐大数据显示，2023年11月至2024年11月，茶饮市场关闭的门店数多达19.7万家，也因此，新茶饮被业内人士称作是创业黑洞。
茶饮市场已经极其“内卷”。成本高企、增速放缓，行业已经进入到“深度存量博弈”的阶段，如此情势下，这些巨头跨界想要做奶茶生意，难度也不小。
而且像娃哈哈这样的外来者们，大多还未从原有业务模型，经营思路中走出来，没有做餐饮的思维，这无疑会让他们在茶饮赛道的探索更为滞后，再加上不成熟的产品和运营，或许会让他们直面被淘汰出局的窘境。
实际中也可以看到，目前除娃哈哈以外，其它几个跨界巨头的奶茶生意，似乎也不美好。
例如1828王老吉，2019年时就喊出了“未来5年开出5000家门店”的目标。但根据官方小程序，如今其在全国只有7家门店，广州和上海分别2家、江门、莆田、西安各1家，其中莆田和西安店均显示商家设备离线状态。
“乳制品巨头”完达山此前跨界开出奶茶店“乳此新鲜”，并计划两年内在北京开设100家以上加盟连锁店，五年内在全国开出2000家门店。然而，今年10月，乳此新鲜已悄悄关闭了北京首店，目前该品牌在全国也仅有不到60家门店。
来源：红餐网 周沫 共2页 上一页 [1] [2]
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