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刀刃向内换来扭亏,高鑫零售也拿起了低价武器

  零售波谷

  国庆假期前宣布的潜在收购事项仍悬而未决,在这次电话会一开始,主持人也做出了相应提示。按照要求,关于未来业绩等的预测性数据均未能提供。

  即便如此,针对当下的零售市场以及高鑫零售在期内的一系列表现,电话会仍持续了两个小时,问答部分占据了其中一半的时间。

  投资者电话会中,沈辉坦承曾经“有段时间走偏了”。据转述,沈辉在这次会上表示,大卖场要打造的是社区生活中心,但曾经想要提升商品价格,进行消费升级的动作,甚至放弃“大拇指”商品。

  而现在,高鑫零售回归到了零售的本质,也就是将愈来愈多的优质商品,以愈来愈低的价格,销售给愈来愈多的顾客。

  在回归的路上,商品是第一生产力。高鑫零售就此做出两方面调整。其一是生鲜引流,打造自有品牌和大单品;其二是优化商品入选,加强堡垒商品。

  生鲜是消费者最容易感触到变化,也是调整最快的一个品类。沈辉举例称,在保证常规类目高品质的同时,加强起跳价,提供更有竞争力的价格,并根据季节变化补足差异化商品。此外,高鑫零售启动全国联采,线上线下联合打造,并逐步扩大生鲜区域。

  生鲜品类的调整奠定了高鑫零售可比门店的线下来客数逐步企稳。

  数据显示,期内,高鑫零售同店销售增长率为0.3%。同店销售增长主要来自客单价的增长,低价策略及商品策略提升用户心智,驱动笔单件增加,用户粘性提升。

  线下营收表现逐步回暖企稳,线上新渠道及自有APP成为推动同店销售增长的主动力。

  “大拇指”则是高鑫零售旗下大润发品牌此前推出的“超省”系列自有品牌。谈及此,沈辉在此次财报会上也扮演起了“产品推荐官”,对自有品牌下的商品脆脆蛋挞等不吝赞美。

  高鑫零售接受了一个现实,也拿起低价“武器”。

  沈辉强调,商品和价格是零售业的经营根本,高鑫零售要做的是,保持可比商品在商圈中的最低价。

  对于低价策略可能带来的毛利影响,沈辉认为,就上半财年来看毛利下降还在可控范围之内,后期还将会在品类的组合上面优化,以更好地把握住毛利率表现。

  参会人透露,沈辉并不追求绝对的高毛利率,而是避免浪费。“零售企业注重三方面,商业、管理、人事。”

  商业就是了解顾客需求;管理是避免任何的浪费,“无论是商品,人员效率,还是投资”。人事体现在团队,帮助员工更快乐的工作。

  正如上文提到的,高鑫零售此前有过一轮减员,当问及关爱员工与减员如何平衡,沈辉表示,在去年底非常困难的时候做了一波减员,但利润的回升也给团队带来很大信心。

  据了解,今年高鑫零售内部也重启了“磐石调查”,了解员工心声,也借员工向消费者的真实需求更进一步。

  而相较于毛利率,眼下的高鑫零售更关注毛利额的增长。“从目前来说,自有品牌对毛利是有帮助的。”对于目前推出的自有商品,沈辉也表示“非常满意”。

  来源:观点网 潘玲宣

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