再来看门店网络。
今年三季度,瑞幸净开店数为1382家,与上季度的1371家基本持平,相比去年同期净开店2437家,开店速度已大幅放慢。
事实上,二季度瑞幸净开店数环比一季度已经下降了41%,开店步伐放缓的趋势已经很明显。
这一方面,与自身门店网络不断扩大,密度进一步提升,单店销售承压有关。极海品牌检测显示,截至今年2024年8月,瑞幸在一线城市的加密门店(以500米为加密距离来算)占比为79.2%。这意味着,在一家瑞幸咖啡周围500米的范围内,出现第二家瑞幸的概率接近8成。
门店愈发密集的情况下,必然会出现分流顾客的情况,从而影响单店收入。
另一方面,国内咖啡市场竞争仍在继续,但市场的优质点位已经变得愈发稀缺。
据壹览商业统计,23家连锁咖啡品牌9月份新开门店1016家,同比2023年9月下降32.13%。且今年第二季度,咖啡品牌开店数量明显不及去年,整体呈现下滑趋势。
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杀回美国?瑞幸或与星巴克主场作战
价格战、争点位……国内市场卷无可卷的情况下,不少餐饮品牌将目光投向了海外市场,瑞幸也不例外。
10月31日,瑞幸在财报电话会议上证实,将“审慎考虑”并通过“执行严格执行计划”来触达美国市场,重申对于恢复在美国主板上市仍未有时间表。
早在今年8月,就有媒体曝出瑞幸计划于2024年四季度至2025年一季度启动大规模出海计划,同时重点布局东南亚和美国市场的消息。
10月29日,又有媒体报道称,瑞幸计划最早明年在美国上市,同时还将进入美国市场,或通过销售价格约为2美元或3美元的咖啡,来削弱美国现有咖啡企业的竞争力。
值得一提的是,美国市场还有众多实力强大的本地品牌。星巴克最新的财报显示,截至2024年9月30日,星巴克在美国拥有16941家门店;另外,咖啡和甜甜圈连锁店Dunkin'在美国的门店数也接近9500家。
目前,瑞幸仅在新加坡市场开设自营门店,根据财报信息,今年三季度,该公司在新加坡新开门店8家,总门店数达到45家,不过,瑞幸在新加坡市场还未能实现盈利。
今年前九个月,瑞幸咖啡的新加坡市场净收入为9140万元,包含门店运营、区域费用以及总部支持性费用在内的成本和费用约为1.677亿元。这也意味着,今年前九个月,瑞幸在新加坡市场并未能实现盈利。
除了新加坡,瑞幸也将触角伸向了中国香港市场,这里同样是一众餐饮品牌开启全球化进程的跳板和试炼场。
根据小红书网友爆料,瑞幸将在香港尖沙咀美丽华广场(Mira Place)一楼星巴克旁开设首家香港门店,目前已在铺外架起围板,注明“即将开业”,但未知正式开业日期。此前,瑞幸还发布了相关招聘广告,以月薪1.8万至3万港元招募店长、1.6万至2万港元招募咖啡师。
除了瑞幸之外,库迪咖啡、挪瓦咖啡等品牌都已经在海外市场进行了门店布局。其中,又以库迪对于海外市场最为激进。自去年8月宣布出海计划以来,库迪已进入美国、加拿大、日本、韩国等全球28个国家和地区。10月22日,库迪官宣全球第10000家门店已在卡塔尔开业。
可以肯定的是,随着国内咖啡市场加剧竞争,品牌奔赴海外热情增加,未来整个咖啡赛道的竞争将进化成一场“全球性比拼”,角逐才刚刚开始。
来源:红餐网 简煜昊 共2页 上一页 [1] [2]
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