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美CDC:洋葱可能是麦当劳大肠杆菌污染事件源头

  美国疾病控制与预防中心(CDC)周三表示,麦当劳(MCD.US)的4安士牛肉堡(Quarter Pounder)和其他菜单上的洋葱片可能是导致90人患病的大肠杆菌爆发的源头。

  与该款汉堡有关的疫情于10月22日首次被报道,切成薄片的洋葱被怀疑是感染源。

  美国食品和药物管理局和该公司已经证实,泰勒农场是受影响地区的供应商,并已召回科罗拉多工厂生产的几批黄洋葱。

  FDA周三表示,已开始对科罗拉多州的泰勒农场加工中心进行检查,该州已有29人因疫情而患病。

  FDA补充道,华盛顿州的一名洋葱种植者也正在接受调查。

  CDC表示,感染人数较此前的75人增加了15人,27人因这种疾病住院治疗,目前已经造成一人死亡。

  上周日,该公司和科罗拉多州农业部也排除了牛肉饼是疫情来源的可能性。

  导致麦当劳爆发的大肠杆菌O157:H7菌株有可能会导致“非常严重的疾病”,尤其是对老人、儿童和免疫功能低下的人。

  FDA指出,从食用受污染食品后几天到9天后,症状就会出现。

  截至10月30日,疫情影响了科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州、爱荷华州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、新墨西哥州、俄勒冈州、威斯康星州、华盛顿州和密歇根州。

  北海岸研究公司分析师吉姆•桑德森表示:“至少可以这么说,新闻中出现的此类案件越多,麦当劳就越难重新调整。”

  麦当劳表示,本周将恢复销售的4安士牛肉堡,此前该公司在美国1.4万家受影响的餐厅中,有五分之一的餐厅暂时将这种汉堡从菜单上撤下。

  周二,麦当劳高管并未理会这次事故可能对销售造成的影响,首席执行官克里斯·肯普钦斯基向顾客道歉,并补充说他“对在麦当劳用餐的安全充满信心”。

  来源:智通财经APP

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