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规模压力下，
星巴克考虑放加盟？
门店规模方面，星巴克或许在中国市场感受到了更大的压力。
7月，瑞幸正式官宣总门店数突破20000家。而创立仅2年多的库迪咖啡，也在今年2月底突破7000家店，总门店数逼近星巴克。
星巴克此前曾对外公布，计划至2025年中国总门店数达到9000家，覆盖300个城市。而财报显示，今年以来，星巴克正在加强在中国市场开店的力度。
在今年第一季度，星巴克在中国净新增门店118家，同比增长14%，门店总数达到7093家。二季度，星巴克在中国新增门店213家，新店数同比增长约13%，环比增长80.5%，门店总数达到7306家。
在此基础上，星巴克还在考虑通过特许经营，进一步提升开店速度。
在本季财报电话会议上，星巴克首席执行官纳思瀚透露，星巴克在中国市场正探索新的“战略合作”形式。“星巴克在中国市场正处于探索战略合作伙伴关系的‘早期阶段’，以加速其在中国的增长，但目前还不清楚这种合作关系将会以何种形式出现。”
纳思瀚进一步表示，这种“早期阶段”包括“合资企业、科技、地产和供应链等战略合作伙伴关系”，但目前尚未有更详细的信息披露。
事实上，星巴克对于在中国市场进行特许经营早有经验。早在星巴克最初进入中国市场时，其便选择了分区域联营注册合资公司，而后视市场成熟情况和政策环境变化，逐步回收股权，从而获得了对大陆市场的控制权。
比如，在华北与汉鼎亚太合资成立北京美大星巴克咖啡有限公司，代理华北地区的星巴克经营；2006年星巴克将股权比例提升到90%，华北地区门店转为直营。
在华东与与台湾统一集团合资成立上海统一星巴克，代理江浙沪地区的星巴克经营；2017年星巴克收回所有股权，获得华东区100%控制权。
在南方则与香港美心公司成立美心星巴克，代理南方和港澳地区代的星巴克经营；2011年星巴克收购美心星巴克所有股份，获得四川、重庆和湖北等地区100%控制权。
对于星巴克打算推出何种新模式，目前仍是未知数。但未来，中国咖啡市场留给各家咖啡品牌发展的时间和空间正日益缩减，咖啡巨头们将如何在竞争中找到扩张与盈利的平衡点，将是接下来竞争的焦点。
来源：红餐网 何沛凌 共2页 上一页 [1] [2]
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