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来源：中国商报 冉隆楠
加入折扣店赛道的传统超市多了一家——北京华冠超市。6月29日，“北京华冠”微信公众号发表文章称，京东旗下第一家华冠折扣超市正式开业。自被京东全资收购后，这是华冠超市首次尝试全新店型业态，引发业内关注。
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低价吸引客流如织
近日，中国商报记者实地走访华冠折扣超市。即便是工作日，店内依然客流如织，“折扣”的魅力不容小觑。
走进店内，可以看到“天天低价”“欢迎比价”之类的字样无处不在；消费者拉着购物篮、推着购物车，个个堆得满满当当；工作人员不时推来新的纸箱，忙着往空着的货架上补货。
“什么时候空了什么时候补，这几天基本上没停下来过。”有店员告诉记者，纸巾、洗衣液、洗发水等日化类商品价格非常优惠，颇受消费者喜爱。记者注意到，正如店员所言，15.9元/提的维达超韧4层卫生纸的货架已经空了大半，不少消费者推着购物车路过时都要取一两提。“我们华冠总部都来了不少员工支援，这几天确实太忙了。”该店员说。
“感觉价格确实挺优惠的。”有消费者告诉记者，不光是日用品，零食、粮油、酒水等等，都有一些价格不错的商品。“我们都拿着手机比价，这两天可是买了不少。”也有家住附近的消费者告诉记者，改造前这家超市生意一般，不算很好，但改造后“大家都愿意来”，他本人也来了好几次，“基本上都是大包小包往回买”。
华冠折扣超市的工作人员告诉记者，“欢迎比价”确实在执行。“价格公开透明，大家都可以比。”问及如果发现商品价格高了怎么办，该工作人员表示消费者可以向店员反馈，“我们核实后会降价。”
不过，记者也注意到，由于门店面积有限，再加上商品多为开放式原箱展示，客流量又大，货架之间的过道显得颇为拥挤，推购物车的消费者很难行动自如。“我们也注意到了这个问题，”上述工作人员告诉记者，后续会进行相应的调整，“毕竟现在我们也还在探索阶段，这个业态是个全新的尝试。”
02
折扣背后的商品力
据了解，华冠折扣超市由原来的华冠超市改造而成。改造后，该超市为全品类折扣超市，面积约3000平方米。在超市内，烘焙、生鲜、粮油、主食厨房、日用百货等一应俱全。
但需要注意的是，相较于传统超市，华冠折扣超市的商品品类虽然众多，但每个品类可供选择的商品数量并不多。
“我们对商品结构采取的思路就是‘加宽减深’。”华冠折扣超市相关负责人告诉中国商报记者，他们希望折扣超市能够覆盖更多的商品品类，让消费者想买什么东西超市都有，但缩减了每种品类的SKU数量。“所以我们是全品类折扣超市。”
以服装类为例，店内只有一种“66元任选2件”的纯色短袖T恤，属于基础款。“其实还可以，价格实惠就行。”有消费者对选项变少没什么感觉，“如果想要的品牌超市里没有，我可以去网上买，到这儿主要就是为了更便宜。”但也有消费者觉得“日用类的商品感觉无所谓，但零食饮料之类的，还是觉得品牌少了点，没有自己喜欢的。” 共2页 [1] [2] 下一页
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