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来源：职业餐饮网 辰溪
太二开纯外卖店了！
不仅卖老坛酸菜鱼、毛血旺等招牌菜，还上线了多款单人套餐和双人套餐！
近日，太二第一家外卖卫星店开始营业，位于厦门中华城金榜路。这家门店主打小店模型，发展纯外卖业务。
当前，许多头部餐饮企业都在开外卖卫星店。包括海底捞、老乡鸡、农耕记等，纷纷推出专做外卖的“卫星小店”，以抢占外卖市场。如今，太二也开始布局！
这家外卖店在模式上有何新的特点？太二这一举动能否成功搅动市场？
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太二首家外卖卫星店上线，单人套餐35元起！
太二的第一家外卖卫星店在近期悄悄上线。
这家厦门中华城金榜路外卖店，招牌显示为“太二老坛子酸菜鱼外卖店”，为街边店。门店整体面积较小，未设堂食座位，主要为后厨场地。
在产品上，这家外卖店保留了许多太二的经典菜品，同时更聚焦单人餐和双人餐，提高性价比。
1、推出太二招牌菜等18个SKU，其中有9款套餐
从菜品来看，这家外卖卫星店推出了不少太二的经典产品，涵盖了招牌菜、新鲜时蔬、小吃和主食，此外还有单人套餐和双人套餐，SKU接近20个。
与堂食门店相比，这家外卖店推出的套餐，覆盖范围更广。其中单人套餐共有5款，分别是单人份酸菜鱼、毛血旺、水煮嫩牛、小炒牛肉、尖椒鸡搭配五常大米。
双人套餐共有4款，为有鱼有肉双人餐、牛牛双人餐、经典川味双人餐和超值双人餐。
在招牌菜上，外卖店推出了老坛子酸菜鱼、爆有料毛血旺、小炒黄牛肉和水煮嫩牛4款产品。
小吃也同样推出4款，为口口香嫩豆腐、二哥爱鸡翅、蛋酥软糍粑和小酥肉，时蔬目前仅有干葱菌菇灼菜心一款。
2、套餐价格更加划算，单人餐35元起，双人餐96元起
在价格上，太二这家外卖店推出的许多套餐，价格与堂食门店相比有了明显下调。新店开业期间，门店推出了单人餐7.9折起，双人餐8.3折起的优惠。目前30元起送，另加5元配送费。
外卖店推出的水煮嫩牛、小炒牛肉、尖椒鸡3款单人套餐均为35元，单人份酸菜鱼和毛血旺套餐则为45元。而太二堂食门店仅推出一款单人餐，售价为45元。 共2页 [1] [2] 下一页
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